Сочна плодова торта / Peach cake

Торта с праскови

Продукти:

  • 4 яйца
  • 1 ч ч захар
  • 1 ч ч брашно
  • 1 бакпулвер
  • 1 (голяма) консерва компот от праскови или кайсии
  • 2 ванилии

За глазурата:

  • 1 кофичка заквасена зметана (400 гр)
  • 100-150 г пудра захар
  • смлени орехи за украса

 

 

Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се брашното смесено с бакпулвера. Разбърква се добре. Изсипва се в леко намаслена и набрашнена форма за торта.

Пече се в предварително загрята фурна до готовност. Изважда се и се оставя да изстине.

Плодовете се отцеждат от компота. Нарязват се на тънки парчета. Отделя се част от тях за украса. Тортата се сиропира с част от сиропа от компота, но не целия за да не стане прекалено напоена, защото ще се разпадне. Отгоре се редят парченцата плод.

Сметаната се разбива с пудрата захар. С нея покриваме плодовете и заглаждаме. Украсява се според вкуса с парченаца плод и със ситно смлените орехи.

Други рецепти за торти:

10 thoughts on “Сочна плодова торта / Peach cake

  1. Лека, сочна плодова торта, с перфектна снимка! Поздравления, Вики :))

  2. Вики,
    прекрасна е –
    съставки, аранжиране, снимки!
    Целувки, Диана

  3. Вики, прости и простено да ти е от мен. Весел празник:))

  4. Мила Вики, на Сирна неделя
    и не само – от мен:
    Простено и прости!
    Любов, щастие и топлина на твоя празник, Диана

  5. Прекрасна е Вики! Толкова нежна и лека. Точно се оглеждах за нещо подобно.
    А снимките са толкова хубави!
    Целувки!

  6. здравей,
    как правиш украсата от праскови-имам предвид снимката,на която са като розики увити? :)))

  7. Здравей Галя,
    нарязвам прасковите по възможност на много тънки парчета, защото ако са дебели не се навиват лесно и се късат. Внимателно навивам и нареждам едни до други. Няма нищо специално🙂

  8. Ммм, и двата варианта изглеждат страхотно свежи! Поздрави, Вики, и много вкусни успехи и занапред! Весели празницни!

  9. Весели празници и на теб Борислава🙂
    торичката безспорно е изключително лесна и бърза за приготвяне и с много свеж и лек плодов вкус
    Радвам се че ти допада

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s