Масло с чесън и сушени домати / Sun-Dried Tomato & Garlic Butter

Масло с чесън и сушени домати

Продукти:

150 г меко масло

3 – 4 сушени домата в олио

7 – 8 листа пресен босилек

2 – 3 скилидки чесън

щипка сол

Начина на приготвяне:

Измийте и подсушете листата босилек.Нарежете ги на ситно. Отцедете доматите много добре и ги нареже на парченца.  В купа сложете маслото и добавете останалите продукти и солта. Разбъркайте добре. Прехвърлете маслото в подходяща купичка и загладете отгоре. Поставете го в хладилник да стегне. Сервирайте с топъл домашен хляб 🙂 ❤

Advertisements

Бразилска лимонада / Brazilian Lemonade

Бразилска лимонада

Продукти:

(1 ч ч = 250 мл)

4 ч ч студена вода
3/4 ч ч сок от лайм
3/4 ч ч подсладено кондензирано мляко
1/4 ч ч захар
Лед и резенчета лайм за сервиране

Начин на приготвяне:

В блендер налейте 3 ч ч вода сока от лайм и захарта. Разбъркайте няколко пъти после добавете останалата вода и разбъркайте отново.Сервирайте веднага с много лед и резенчета лайм 🍹

Джинджифиловo-ментова лимонада 🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋

Джинджифиловo-ментова лимонада
🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋🍃🍋

Продукти:

300 мл лимонов сок

1 ч ч захар

1 парче джинджифил (5см)

1 ч ч листа мента

4 ч ч вода

Начина на приготвяне:

Джинджифила се обелва и нарязва на парчета.

В малка тенджерка се налива 1 ч ч вода и се добавя захарта и джинджифила. Вари се 10-15 минути, след което се маха от котлона и се оставя да се охлади.Вместо със захар можете да подсладите лимонадата с мед, ако изберете този вариант го прибавете след като сварите джинджифила във водата.

Изцедете около 5-6 лимона и налейте сока в блендер. Добавете към сока измитите ментови листа и ги пюрирайте. Налейте прецедения захарен сироп и разбъркайте. Изсипете лимонадата в подходяща кана и разредете с 3-4 чаши вода. Поставете я в хладилник да се охлади преди да я сервирате с много лед,  резенчета лимон и мента

Домашен студен чай с праскови / Homemade peach iced tea

Домашен студен чай с праскови

Продукти:

( 1 ч ч = 250 мл )

2 големи добре узрели праскови

4 пакетчета чай джинджифил и ябълка

(можете да замените със зелен чай, с чай лайка или мента)

1 парче джинджифил (около 5 см)

3/4 ч ч захар (може да се замени с мед)

2 лимона

3 с л мед

Начин на приготвяне:

Обелете джинджифила и го нарежете на колелца или на ленти

Поставете джинджифила и пакетчетата чай в кана.Залейте с 4 ч ч вряла вода.Оставете да се запарят около 10-15 минути, след което ги извадете. Ако желаете вкусът да е наситен можете да ги оставите да престоят повече. Изчакайте чаят да се охлади и го подсладете с 3 с л мед. Прибавете лимоновия сок от двата лимона и разбъркайте

Поставете измитите и нарязани на парчета праскови в малка тенджерка. Налейте 1 и 1/2 ч ч студена вода и добавете захарта. Оставете да заврят, след което намалете котлона и ги варете около 20-25 минути. Махнете от котлона и ги пюрирайте.

Прибавете пюрираните праскови в чая и разбъркайте. Прецедете чая през ситна цедка и го изсипете в стъклена кана. Сложете го в хладилник, да се охлади няколко часа преди да го консумирате. Сервирайте студения чай с лед и парченца праскови 🙂

Шоколадов сладолед с фъстъчено масло / Chocolate Peanut Butter Ice Cream

Шоколадов сладолед с фъстъчено масло 

Продукти:

200 г фъстъчено масло с парченца фъстъци

200 мл прясно мляко

200 мл животинска сметана

150 г пудра захар

50 г тъмно какао

Начин на приготвяне:

Сметаната се разбива с миксер.Млякото се сипва в купа и в него се разбърква фъстъченото масло, добавя се захарта и какаото.Накрая се добавя сметаната и хубаво се разбърква.После сместа се прехвърля да се замрази в машина за сладолед, според инструкциите на производителя.Ако нямате машина изсипете сместа в подходяща кутия. Поставя се във фризер, като се изважда и разбива енергично на всеки 15-20 мин , за да не се образуват кристалчета

Царевица увита в бекон / Bacon wrapped corn on the cob

Царевица увита в бекон 

Продукти:

4 млечни царевици

16 парчета бекон

2 с л кленов сироп

сол и магданоз за поръсване

 

Начин на приготвяне:

Обелете и почистете царевицата от листата и свилата

Загрейте фурната на 180 С

Постелете с хартия за печене дъното на плитка тава .

Наредете една до друга (като се стараете да се застъпват) 4 ленти бекон. Вземете една царевица и я посолете добре, след което я поставете в единия край на бекона. Бавно и внимателно я увийте стегнато в него.

Направете същото с останалите царевици. Подредете ги в тавата и ги намажете с кленов сироп.

Поставете ги да се пекат около 25-30 минути или докато бекона стане златист и хрупкав.

Сервирайте царевиците самостоятелно или като гарнитура, поръсена със ситно нарязан магданоз.