Медена къщичка II / Gingerbread house

Продължение 🙂 Сега ще ви обясня как направих глазурата за украсата. Има много и различни приложения на белтъчената глазура или тъй нареченият роял айсинг. Трябва да се следват стриктно няколко правила и ще я приготвите успешно. На мен лично подробните обяснения на Милена ми бяха от голяма полза. Белтъчена глазура Продукти: 2 белтъка 330 г пудра захра…

Медена къщичка I / Gingerbread house

Вече седмица на новата работа, се чувствам много добре. Осъзнавам, че ще ми трябва време за да свикна, от сега мога да кажа че ми харесва. Запознах се с много позитивни хора. Все още не са свикнали с мен, както и аз с тях, просто трябва да мине малко време за да се опознаем. Отскоро…

Зимнина – Кисели краставички

Дойде времето на вкусната зимнина. Каквито и готови да се предлагат по магазините, няма по-вкусна от домашно приготвената. Не си мислете че цяла есен съм се потила над огнището 🙂  Правя едни и същи рецепти. Печени червени чушки, кисело зеле,  сурова туршия, обичаме я с повече карфиол и моркови, и кисели краставички. Много обичам кисели краставички приготвени…

Свинско в сос от кисело мляко

Вечра готвих свинско месо, по рецепта която знам от моята баба. Месото става крехко, а сосът много обичам да топя с хляб 🙂 Свинско в сос от кисело мляко Продукти: 600-700 г свинско месо ( използвайте нарязано месо за гулаш, без сланина) 400 г кофичка кисело мялко (заквасена сметана) 5 яйца 3 с л брашно…

Ябълки – един продукт, три рецепти / Apple chips

Днес ще ви покажа как да си направите сушени ябълки. Предполагам че повечето от вас са приготвяли сушени плодове. На мен ми допадат много, въпреки че много хора не ги харесват.  Здравословен чипс 🙂 Възможно ли е? Защо не? Всички знаем колко са вредни за здравето чипсове, снаксове и други подобни проукти. Това е чудесен начин да запазите ябълките за по-дълго…

Карамелен хляб / Cinnamon bread

От много време отлагах да взема важно решение свързано с работата ми. Но накрая все пак се престраших – ще я сменям. Не съжалявам,  тъй като работната среда беше станала „отровена“ и непоносима за мен и за колегите ми. Но аз трябваше да реша сама дали искам да продължа по този начин или не.  Имах много страхове и колебания. Нова работа, колеги, различно място,…