Пълнени патладжани с риба тон / Stuffed Eggplants

Продукти: 2 средно големи патладжана 2-3 с л зехтин 1 голяма глава кромид лук 1 консерва филе от риба тон 50-60 г галета сока и кората на половин лимон 2-3 скилидки чесън 50-60 г твърд кашкавал или пармезан 2 яйца по 1/2 връзка магданоз и босилек сол и черен пипер   Приготвяне: Фурната се загрява на…

Паниран лапад

Този път няма да публикувам точна рецепта ще напиша какво ви трябва за да направите изключително бързо и лесно паниран лапад Продуктите, които ще са ви необходими са: лапад, яйца, брашно, прясно мляко и подправки. Листата се почистват от дръжките. С ножица се отстранява търдтата част по дължина на листото.Внимава се да не се разкъса листото….

Крем с кайсии

Продукти: 200-300 г кайсии 200 мл прясно мляко 200 г заквасена сметана (кисело мляко) 1 опаковка Крем Його кайсия Д-р Йоткер 1 пкатече желатин   Приготвяне: Плодовете се измиват и почистват от костилките. Отделят се част от тях за украса. Нарязват се според вкуса и се разпределят по стените и дъното на чаши или купички…

Любим десерт

От много време не бях правила торта, както вече писах в преден пост нямам настроение в последно време. По принцип, когато правя торта винаги много се вълнувам 🙂 Как ще я украся дали ще стане вкусна. Не съм майстор и не ме бива много с декорациите на торти. Възхищавам се всеки път на шедьоврите (сладки и солени) на Димитрана…

Сладкиш с кайсии и канела

Продукти: 80 г масло 80 г пудра захар 2 яйца 60 г брашно смесено с 1 кафена лъжичка бакпулвер (или брашно с набухвател) 50 г смелени орехи 1 и 1/2 ч л канела 6 кайсии или 3 големи праскови 1 пакетче ванилена захар заквасена сметана за сервиране   Приготвяне: Фурната се загрява на 190 С….

Нещо свежо . . .

НОЩ … ТИШИНА, ВЯТЪР, ЛУНА … ДЪЖД, КАПКИ … МАГИЯ … От много дълго време нямам сила, думи и настроение да пиша … Чакам, казват времето лекува … а до тогава нещо свежо … ягоди, шампанско … Продукти: 500 г узрели твърди ягоди 200 г захар (може и без нея) 1/2 ч ч вода (100мл) 2 бутилки бяло вино или…