Пай с тиквички, сирене и кашкавал Продукти: 4-5 кори за баница 1 ч ч кисело мляко 4 яйца 1/2 ч ч настърган кашкавал 1/2 ч ч натрошено сирене 1 тиквичка копър за поръсване сол и черен пипер на вкус 1-2 с л разтопено масло Приготвяне: Корите се намазват с разтопеното масло. Нареждат една върху…
Месец: май 2009
Рулца от тиквички с мляно месо и кашкавал / Zucchini rolls with minced meat
Продукти: 3 тиквички (патладжани) 250 г кайма 100 г кашкавал 1 глава кромид лук черен пипер, сол и кимион на вкус магданоз за поръсване Приготвяне: Тиквичките се измиват и нарязват на тънки дълги ленти. Пускат за кратко във вряща вода, за да омекнат. Изваждат се и се отцеждат добре. Лукът се нарязва на ситно и се запържва…
Домашен сладолед с кайсии / Homemade apricot ice-cream
Надали някой ще ми повярва, че допреди няколко години почти не хапвах сладолед!?Странно или не, просто не обичах много „най-популярният замразен десерт, който може да те накара и в най-голямата горещина да се почувстваш приятно“ 🙂 Все по-често обаче започнаха да ме изкушават аранжираните с много плодове и различни ядки витрини със сладолед. С екзотични и възбуждащи въображението и апетита имена. Няма да се задълбочавам…