Мини пайчета с тиквички и кайма

  Мини пайчета с тиквички и кайма Продукти за 6бр 12 листа кори за банаица 500 г мялно месо (60 свинско х 40 телешко) 1 средно голяма тиквичка 2 средни глави лук 2 – 3 с л зехтин (олио) + още за намазване на корите сол и черен пипер 1 ч л червен пипер 6…

Грилована млечна царевица

Когато времето е хубаво и имам почивен ден обичам да организирам пикници за семейството, защото всички предпочитаме да изкараме няколко часа на открито сред природата, вместо да стоим затворени у дома.Основни предпоставки за един добър пикник са хубаво време, добро настроение, приятна компания и не на последно място вкусна храна, на една ръка разстояние 😉 За мен…

Сладкиш от маслено тесто с орехова плънка

Смело мога да кажа че това е един от най-красивите и вкусни сладкиши които съм правила. Сигурна съм, че с него ще впечатлите всички 🙂 Сладкиш от маслено тесто с орехова плънка Продукти за основата: За бялото тесто: 200 г брашно 100 г захар 100 г масло 1 яйце щипка сол За кафявото тесто: 180…

Домашен пастет от пилешки дробчета

Домашен пастет от пилешки дробчета Продукти: 500 г пилешки дробчета 2 моркова 1 голяма глава лук 2-3 скилидки чесън 7-8 стръкчета мащерка сол и черен пипер на вкус 125 г масло Начин на приготвяне: Почистете внимателно пилешките дробчета. Измийте ги хубаво, а след това ги подсушете добре. В тиган с незалепващо покритие разтопете 25 г…

Печени круши увити в бекон / Bacon wrapped roasted pears

Печени круши увити в бекон Продукти: 4 узрели круши 8 парчета бекон 3 ч л сироп от фурми 2 ч л балсамов оцет Начин на приготвяне: Изберете по възможност еднакви по големина круши.Използвайте добре узрели, но твърди плодове.Измийте и разрежете крушите на половинки. Почистете внимателно семенната част с остър нож. Аз не беля крушите, а…

Бри със сушени домати / Brie with Sun Dried Tomatoes

Бри със сушени домати  Продукти:   125 г (малка пита) сирене Бри 3-4 сушени домата от буркан 2-4 скилидки чесън ситно нарязан магданоз   Начин на приготвяне: Скилидките чесън се пресоват. Сушените домати се нарязват на парченца. Чесъна се добавя към доматите. Сиренето се слага в подходяща огнеупорна малка тавичка. Доматите се слагат върху сиренето и…

Сладки подаръци / M&M Cookie mix in a jar

Тази година реших да изненадам моите приятели със сладки подаръци 🙂 Избрах да им поднеса като подарък нещо типично за мен по празниците, а именно сладкия вкус. Приятелите ми знаят за моите кулинарни интереси и доста често ме търсят за съвети като имат нужда 🙂 Повечето от тях обичат да готвят и се надявам че…

Солено коледно пънче

Солено хлебно руло  Продукти: 5 дълги филии хляб за принцеси 100 – 150 г Пражка шунка 3 – 4 печени и обелени червени чушки 190 г пушено сирене (използвах руско, което беше меко, но може да се замени с кашкавал или моцарела) 2 – 3 ч л каперси 250 г крем сирене  (Филаделфия) копър Продукти…

Печени моркови с мед и кленов сироп / Honey Maple Roasted Carrots

Ако ви е омръзнало да сервирате еднотипни гарнитури, пробвайте тези печени моркови. Освен изключително лесни и бързи за приготвяне, те са и много вкусни, сервирани самостоятелно или като допълнение на някое ястие 🙂 Печени моркови с мед и кленов сироп Продукти: 800-850 г моркови 2 с л зехтин 2 с л мед 1 с л…

Солена палачинкова торта / Ham & Mushroom Crepe Cake

Изключително ефектна и красива, направена по този начин тази палачинкова торта може да приготвите с продукти, които вие харесвате или имате налични под ръка 🙂 Солена палачинкова торта  Продукти: 7 палачинки 200 г крем сирене 150 г свинско филе 420 г мариновани печурки 150-160 г настърган пушен кашкавал 350 г печени червени чушки 2 –…

Терин с пушена сьомга и козе сирене / Smoked Salmon & Goat Cheese Terrine

МЕТРО България отново доказа, че е компания, която се вслушва в желанията на своите клиенти. Водена именно от тях търговската верига откри специален Био отдел.С голямо удоволствие споделям, че имах възможност да присъствам на откриването му. Бях впечатлена от изобилието и разнообразието на БИОпродукти, както български, така и вносни. Освен хранителни продукти в Био отдела…

Шоколадов тарт с фъстъчено масло / Chocolate Peanut Butter Pie

Шоколадов тарт с фъстъчено масло Продукти за пай 24 см: 1 доза тесто за пай 250 г натурален шоколад 200 мл течна подсладена сметана 50 г масло 2 – 3 с л фъстъчено масло с парченца фъстъци 30 г глюкоза щипка сол шепа солети бретцели за украса тъмно какао за поръсване Начин на приготвяне: Готовото…