Сливенски петмезени питки

Сливенски петмезени питки Продукти: ( тава 27 см ) 650 грама тесто 560 грама шипков мармалад (или петмез) 300 грама вряла вода 3-4 супени лъжици олио 5-6 супени лъжици смлени орехи Начин на приготвяне: Фурната загрейте на 220 С Вземете готово тесто за хляб и го разделете на 10 еднакви по-малки топки. Сипете в тавата…

Охлювчета с ароматно портокалово масло с розмарин

Охлювчета с ароматно портокалово масло с розмарин Продукти: 550 грама готово охладено тесто за пица на Лидл 200 грама масло кора на един лайм / лимон кора на един портокал 1 червена люта чушка 2 – 3 клончета розмарин сол и черен пипер Начин на приготвяне: Извадете маслото от хладилника поне час преди да го…

Двойно шоколадова бисквитена торта

Двойно шоколадова бисквитена торта   Продукти: (кръгла форма 18 см) 47 обикновени бисквити с масло (Petit Beurre) 200 – 220 грама течен шоколад  с вкус на лешници (двуцветен) 1 опаковка Шоколадов Пудинг Dr.Oetker 500 милилитра прясно мляко 80 грама натурален шоколад 20 грама масло За украса: шепа натрошени бисквити Орео или маслени около 250 грама течен…

Бутер торта със скумрия

Бутер торта със скумрия Продукти: (форма 10 см х 20 см) 1 опаковка свежо бутер тесто (275 грама) 200 грама майонеза 200 грама скумрия (печена накъсна на парченца) 150 грама настъргани кисели краставички 200 грама заквасена сметана 200 грама крем сирене (тип Филаделфия) 3 твърдо сварени яйца 2 чаени лъжички горчица сол и черен пипер…

Страшни ябълки за Хелоуин

Ако и на вас не ви е останало време да приготвите нещо сладко за Хелоуин, погледнете тези печени ябълки. Приготвят се за не повече от час, и можете да ги използвате за много неща – да сервирате към топли напитки или вино, да украсите кексчета, кремове или други десерти. А защо да не да ги…

Крем от сирена с босилек и зехтин

  Крем от сирена с босилек и зехтин Продукти: 250 грама овче или козе сирене 150 грама маскарпоне 60 грама босилек 80 милилитра зехтин сол и бял пипер Начин на приготвяне: Измийте и подсушете много добре босилека. Нарежете го на едро или го оставете цял. На мен лично ми харесва да използвам цели листа босилек….

Шоколадов Кулич

Шоколадов Кулич  Продукти:  (две форми по 16 см) 350 грама брашно 50 грама тъмно какао 7 г суха мая или 20 г прясна 110 милилитра прясно мляко 100 грама захар 1/2 чаена лъжичка сол 3 малки яйца 40 грама разтопено масло + 120 г масло за намазване 1 ванилия 200 грама стафиди   Начин на…

Христос Воскресе!

Козуначена торта  Продукти: Половин стар поизсъхнал козунак 250 грама маскарпоне 200 милилитра течна сладка сметана 80-100 грама настърган натурален шоколад 6 супени лъжици захар 4-5 супени лъжици сладко от вишни компот или сироп за сиропиране (аз използвах сироп от касис) За украсата:  около 500-550 грама бял фондан шоколадови яйца или други фигурки 80 милилитра сладка…

Вафлена торта с карамелен крем и орехи

Вафлена торта с карамелен крем и орехи Продукти: 1 пакет вафлени кори ( 100 грама ) 1 консерва карамелено кондензирано мляко ( 397 грама ) 350 милилитра течна сладка сметана 90-100 грама ситно смлени орехи шоколадови орнаменти или шоколадови люспи за украса Начин на приготвяне: В купа налейте сметаната и добавете към нея кондензираното мляко….

Сладка сиропирана баница с кондензирано мляко

Сладка сиропирана баница с кондензирано мляко  Продукти: (тава с размер 38х28 см) 1 пакет кори за баница (500 грама) 1 консерва подсладено кондензирано мляко (397 грама) 200 милилитра течна сладка сметана 300 милилитра прясно мляко 170 грама масло шепа шамфъстъци канела Начин на приготвяне: Фурната включете и загрейте на 200 С Нарежете на парченца маслото…

Павлова с виолетов крем

Павлова с виолетов крем  Продукти:  (торта 20 см) 5 белтъка 250 грама фина захар 1 чаена лъжичка прясно изстискан лимонов сок 1 чаена лъжичка царевично нишесте (натурално) Продукти за крема: 300 грама заквасена сметана 100 грама маскарпоне 3-4 супени лъжици пудра захар шепа виолетки За украсата: половин шепа цели виолетки, други ядливи цветя и стръкчета…

Вита солена торта с яйца и сирене

Вита солена торта  Продукти: 6 дълги филии хляб (използвайте хляб за тостер, нарязан по дължина) 120 грама лека майонеза 130 грама сирене 250 грама заквасена сметана 6 яйца сол и черен пипер Начин на приготвяне: С остър нож отрежете корите на филиите хляб. Минете всяка филия с точила като не натискате много, за да не сплескате…