Желирана млечна салата с репички Продукти: 400 грама заквасена сметана или кисело мляко 3-4 сварени яйца 150 грама краставица 150 грама репички 10 грама желатин 50 милилитра студена вода 2-3 чаени лъжички трапезна горчица сол и черен пипер 1/2 връзка пресен копър За украса: половин краставица и няколко репички 1-2 стръка пресен копър Начин на…
Категория: Парти идеи и храна
Мариновани зелени маслини
Мариновани зелени маслини Продукти: 250 грама зелени маслини 100 грама орехови ядки 3-4 скилидки чесън 1/2 връзка мента 4-5 супени лъжици зехтин 3-4 супени лъжици сос от нар 1/2 чаена лъжичка люспи лют пипер (по желание) Начин на приготвяне: Можете да използвате цели или да нарежете маслините на парченца. Аз предпочитам да ги оставям…
Пица с блат от цвекло
Пица с блат от цвекло Продукти за тестото: 500 грама бяло бращно 130 грама сварено червено цекло 300 милилитра вода от варенето на цвеклото 12 грама суха мая 15 грама сол 5 грама захар Продукти за гарниране на пицата: 400 грама настърган кашкавал 250-300 грама прошуто 200 милилитра готварска сметана (минимум 22%) 2-3 глави стар…
Баница с оризови кори
Спомените ми как празнувахме Поклади (Сирни заговезни) са много живи и ярки. Баба винаги правеше баница и вареше яйца, връзваше ги на конец и въртеше точилката над нас. Ние се смеехме и боричкахме докато се опитвахме да хамнем някое яйце. Най-обичах като се стъмни да гледам как горят кладите.Макар че нашите не правеха около нас…
Охлювчета с ароматно портокалово масло с розмарин
Охлювчета с ароматно портокалово масло с розмарин Продукти: 550 грама готово охладено тесто за пица на Лидл 200 грама масло кора на един лайм / лимон кора на един портокал 1 червена люта чушка 2 – 3 клончета розмарин сол и черен пипер Начин на приготвяне: Извадете маслото от хладилника поне час преди да го…
Вълча баница
Вълча баница 12-15 листа кисело зеле 500 грама печурки 500 грама кайма (смес) 2 стръка праз 1 чаена лъжичка пушен червен пипер 4-5 супени лъжици олио 4-5 супени лъжици зелев сок сол и черен пипер Начин на приготвяне: Нарежете праза на ситно. Печурките почистете и измийте добре. Подсушете гъбите и ги нарежете на ситно…
Бутер торта със скумрия
Бутер торта със скумрия Продукти: (форма 10 см х 20 см) 1 опаковка свежо бутер тесто (275 грама) 200 грама майонеза 200 грама скумрия (печена накъсна на парченца) 150 грама настъргани кисели краставички 200 грама заквасена сметана 200 грама крем сирене (тип Филаделфия) 3 твърдо сварени яйца 2 чаени лъжички горчица сол и черен пипер…
Страшни ябълки за Хелоуин
Ако и на вас не ви е останало време да приготвите нещо сладко за Хелоуин, погледнете тези печени ябълки. Приготвят се за не повече от час, и можете да ги използвате за много неща – да сервирате към топли напитки или вино, да украсите кексчета, кремове или други десерти. А защо да не да ги…
Пикантни мариновани сливи
Пикантни мариновани сливи Продукти: (за буркан 1,5 литра) около 20 зрели твърди сини сливи 8-10 скилидки чесън 6-7 супени лъжици прясна мента 3-4 листа дафинов лист 2 стръка цветове копър 2 равни супени лъжици захар 2 равни супени лъжици сол 2 супени лъжици ябълков оцет щипка люспи лют пипер черен пипер на зърна Начин…
Пълнени мариновани люти чушлета / Cheese Stuffed Chili Peppers
Пълнени мариновани люти чушлета 500-550 грама кръгъл сорт чушлета 2-3 броя не много люти дълги чушлета 200 грама сирене фета 150 грама крем сирене (тип Филаделфия) 200 милилитра вода 30 млилилитра ябълков оцет 6-7 скилидки чесън няколко клончета прясна мащерка 1/2 до 1 чаена лъжичка сол зехтин Начин на приготвяне: Измийте и почистете двата вида…
Good to the last drop 