Фокача с цветове на тиквички

Рецептата си харесах от моята приятелка Веси и можете да видите тук Фокача с цветове на тиквички Необходими продукти: 170 милилитра топла вода5 грама суха мая5 грама сол5 грама мед200 грама бяло брашно  150 грама башно от лимец35 милилитра зехтин+още за намазване За гарниране: няколко цвята цветове на тиквички пера зелен лук Начин на приготвяне:…

Пица с блат от цвекло

Пица с блат от цвекло Продукти за тестото: 500 грама бяло бращно 130 грама сварено червено цекло 300 милилитра вода от варенето на цвеклото 12 грама суха мая 15 грама сол 5 грама захар Продукти за гарниране на пицата: 400 грама настърган кашкавал 250-300 грама прошуто 200 милилитра готварска сметана (минимум 22%) 2-3 глави стар…

Баница с оризови кори

Спомените ми как празнувахме Поклади (Сирни заговезни) са много живи и ярки. Баба винаги правеше баница и вареше яйца, връзваше ги на конец и въртеше точилката над нас. Ние се смеехме и боричкахме докато се опитвахме да хамнем някое яйце. Най-обичах като се стъмни да гледам как горят кладите.Макар че нашите не правеха около нас…

Сливенски петмезени питки

Сливенски петмезени питки Продукти: ( тава 27 см ) 650 грама тесто 560 грама шипков мармалад (или петмез) 300 грама вряла вода 3-4 супени лъжици олио 5-6 супени лъжици смлени орехи Начин на приготвяне: Фурната загрейте на 220 С Вземете готово тесто за хляб и го разделете на 10 еднакви по-малки топки. Сипете в тавата…

Охлювчета с ароматно портокалово масло с розмарин

Охлювчета с ароматно портокалово масло с розмарин Продукти: 550 грама готово охладено тесто за пица на Лидл 200 грама масло кора на един лайм / лимон кора на един портокал 1 червена люта чушка 2 – 3 клончета розмарин сол и черен пипер Начин на приготвяне: Извадете маслото от хладилника поне час преди да го…

Вълча баница

Вълча баница 12-15 листа кисело зеле 500 грама печурки 500 грама кайма (смес) 2 стръка праз 1 чаена лъжичка пушен червен пипер 4-5 супени лъжици олио 4-5 супени лъжици зелев сок сол и черен пипер   Начин на приготвяне: Нарежете праза на ситно. Печурките почистете и измийте добре. Подсушете гъбите и ги нарежете на ситно…

Бутер торта със скумрия

Бутер торта със скумрия Продукти: (форма 10 см х 20 см) 1 опаковка свежо бутер тесто (275 грама) 200 грама майонеза 200 грама скумрия (печена накъсна на парченца) 150 грама настъргани кисели краставички 200 грама заквасена сметана 200 грама крем сирене (тип Филаделфия) 3 твърдо сварени яйца 2 чаени лъжички горчица сол и черен пипер…

Хляб картина

Хляб картина Продукти: 500-550 грама бяло брашно 250 милилитра прясно мляко (вода) 2 супени лъжици зехтин 1 пълна чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 7 грама суха мая Продукти за украсата: по-малки чери домати (жълти или червени) 1 – 2 стръка пресен лук маслини без костилка (черни или зелени) 1 глава червен лук (по…

Шоколадов Кулич

Шоколадов Кулич  Продукти:  (две форми по 16 см) 350 грама брашно 50 грама тъмно какао 7 г суха мая или 20 г прясна 110 милилитра прясно мляко 100 грама захар 1/2 чаена лъжичка сол 3 малки яйца 40 грама разтопено масло + 120 г масло за намазване 1 ванилия 200 грама стафиди   Начин на…

Сладка сиропирана баница с кондензирано мляко

Сладка сиропирана баница с кондензирано мляко  Продукти: (тава с размер 38х28 см) 1 пакет кори за баница (500 грама) 1 консерва подсладено кондензирано мляко (397 грама) 200 милилитра течна сладка сметана 300 милилитра прясно мляко 170 грама масло шепа шамфъстъци канела Начин на приготвяне: Фурната включете и загрейте на 200 С Нарежете на парченца маслото…

Икономична кухня – Бутер тарта с лапад и пушено пиле

Бутер тарта с лапад и пушено пиле Необходими продукти: (форма 30х20 см) 1 лист свежо бутер тесто (275 грама) 250 грама пушено пилешко месо 200 милилитра течна готварска сметана (мин. 22%) 100 грама лапад (спанак или киселец) 1-2 супени лъжици зехтин или олио 4 яйца сол и черен пипер Начин на приготвяне: Почистете от дръжките…

Зелена баница

Баница със спанак и кашкавал Продукти: (тава с размер 26 см) 400 грама кори за баница 250 грама спанак 400 грама кисело мляко 150-160 грама настърган кашкавал 150 милилитра оило + 3 супени лъжици 2 връзки пресен лук 1 супена лъжица брашно 1 бакпулвер 6 яйца Начин на приготвяне: Фурната включете на 200 С Почистете,…