Сливенски петмезени питки

Сливенски петмезени питки Продукти: ( тава 27 см ) 650 грама тесто 560 грама шипков мармалад (или петмез) 300 грама вряла вода 3-4 супени лъжици олио 5-6 супени лъжици смлени орехи Начин на приготвяне: Фурната загрейте на 220 С Вземете готово тесто за хляб и го разделете на 10 еднакви по-малки топки. Сипете в тавата…

Двойно шоколадова бисквитена торта

Двойно шоколадова бисквитена торта   Продукти: (кръгла форма 18 см) 47 обикновени бисквити с масло (Petit Beurre) 200 – 220 грама течен шоколад  с вкус на лешници (двуцветен) 1 опаковка Шоколадов Пудинг Dr.Oetker 500 милилитра прясно мляко 80 грама натурален шоколад 20 грама масло За украса: шепа натрошени бисквити Орео или маслени около 250 грама течен…

Бутер сладкиш с праскови

  Бутер сладкиш с праскови Продукти: 1 парче бутер тесто (275 г) (изполвам свежо) 2 големи праскови 4-5 супени лъжици сладко от праскови 2-3 супени лъжици натрошени бисквити 1 супена лъжица нарязани бадеми   Начин на приготвяне: Измийте, разполовете прасковите и отстранете костилките. Смелете 2 или 3 обикновени или маслени бисквити   Аз използвам свежо бутер…

Шоколадов чийзкейк

Печен шоколадов чийзкейк Продукти: (форма 20 см) За основата: 170 г какаови бисквити 30 г захар 80 г масло За чийзкейка: 250 г маскарпоне 250 г рикота 200 мл течна сладка сметана 300 г натурален шоколад (кувертюр) 120 г захар 4 яйца Начин на приготвяне: Смелете бисквитите в блендер и ги прехвърлете в подходяща купа….

Шоколадово руло с рикота и пресни ягоди

Шоколадово руло с рикота и пресни ягоди Продукти: 6 яйца 150 г захар 100 г брашно 50 г тъмно какао кристална захар за поръсване Продукти за крема: шепа ягоди 250 г рикота 120 г крем сирене (тип Филаделфия) 100 мл течна сладкарска сметана 4 с л кристална захар Продукти за украса: няколко пресни ягоди 1…

Мед с виолетки

Мед с виолетки  1 ч ч пчелен мед 1/4 – 1/2 ч ч виолетки  (само цветовете) малък буркан Начин на приготвяне:  Наберете и почистете виолетките от зелените листа и части. Използвайте цветя от чисти райони, които не са третирани с препарати. Измийте и сложете виолетките върху кърпа. Оставете да изсъхнат добре. Сложете меда в метална…

Шоколадова торта с ягодово сърце

Шоколадова торта с ягодово сърце Продукти за блата:  160 г бисквити 80 г масло Продукти за крема: 400 г натурален шоколад (или 200 г натурален и 200 г млечен) 250 г рикота 2 с л пудра захар 500 г ягоди 100 мл портокалов сок 10 г желатин 60 мл студена вода 3-4 с л кристална…

Сладкиш с мак и лимонов крем

Сладкиш мак и лимонов крем  Продукти за форма с размер с 18 см Продукти за тестото: 100 мл прясно мляко 90 г брашно 75 г масло 75 г смлян мак 70 г захар 2 яйца 1/2 ч л сода за хляб Продукти за крема: 200 мл течна сладка сметана 150 мл прясно изстискан лимонов сок…

Трайфъл с мандарини

Трайфъл с мадарини  Продукти: 450 мл прясно изцеден сок от мандарини (портокали) 12 бр бишкоти 250 г рикота 200 крем сирене (тип Филаделфия) 5 с л пудра захар 2-3 мандарини 1 ч л желатин 80 мл течна сладка сметана + 1 с л кристална захар шепа настърган бял шоколад Начин на приготвяне: Разтворете желатина в…

Торта „Коледна къщичка“

Продукти за блата: 100 г захар 50 г брашно 25 г тъмно какао 4 яйца Начин на приготвяне: В купа поставете брашното и какаото и ги пресейте. Оставете на страна докато дойде време да ги използвате Разбийте 2 яйца, 2 жълтъка и 80 г захар докато побелеят. Отделно разбийте 2 белтъка с 20 г захар…

Сладкиш от маслено тесто с орехова плънка

Смело мога да кажа че това е един от най-красивите и вкусни сладкиши които съм правила. Сигурна съм, че с него ще впечатлите всички 🙂 Сладкиш от маслено тесто с орехова плънка Продукти за основата: За бялото тесто: 200 г брашно 100 г захар 100 г масло 1 яйце щипка сол За кафявото тесто: 180…

Шоколадов тарт с фъстъчено масло / Chocolate Peanut Butter Pie

Шоколадов тарт с фъстъчено масло Продукти за пай 24 см: 1 доза тесто за пай 250 г натурален шоколад 200 мл течна подсладена сметана 50 г масло 2 – 3 с л фъстъчено масло с парченца фъстъци 30 г глюкоза щипка сол шепа солети бретцели за украса тъмно какао за поръсване Начин на приготвяне: Готовото…