Честита Коледа!

Честита Коледа!🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄Пожелавам на всички читатели и последователи на блога светли и уютни празничини дни! Бъдете здрави и сплотени! Споделяйте и творете добрини!

Спаначена основа за тарта или солен пай

Спаначена основа за солени тарти Продукти: 300 грама брашно 100 грама масло 120 грама спанак 1 яйце 1 ч л сол Начин на приготвяне: Почистете и измийте спанака. Подсушете го много добре Задушете спанака в много малко олио за около 2-3 минути. Махнете от котлона и оставете да се охлади В купа пресейте брашното. Добавете…

Коледно ботушче с ябълки и сушени плодове

Коледно ботушче с ябълки и сушени плодове Продукти: 2 листа свежо бутер тесто (275 грама всеки) кората и сока на 1 портокал кората и сока на 1 голяма мандарина 40 грама светли стафиди 40 грама тъмни стафиди 80 грама кафява захар + 1 супена лъжица за поръсване 30 милилитра ликьор (амарето или друг по избор)…

Цветя от бутер тесто

Цветя от бутер закуска Продукти и формички: 1 кръгла форма за изрязване с диаметър 11,5см 1 кръгла форма за изрязване с диаметър 3 см 275 грама прясно (свежо) бутер тесто 80-100 грама нарязана шунка, бекон или друг колбас 60-80 грама настърган кашкавал, моцарела От 1 лист прясно бутер тесто можете да приготвите 3 цветя и листенца…

Пилешка дроб сарма

Пилешка дроб сарма във форма Продукти: (форма 30см х 10см) 500 грама пилешки дробчета 100 грама листа бейби спанак 200 милилитра готварска сметана 5 яйца 2 моркова 3-4 стръка пресен лук 3 супени лъжици олио по 1/2 връзка копър и магданоз 1/2 чаена чаша ориз сол и черен пипер Начин на приготвяне: Измийте ориза добре…

Кекс с портокалово желе и шоколадова глазура

Кекс с портокалово желе и шоколадова глазура Продукти: (правоъгълна форма 20х10 см) 350 грама сладко от портокал или мармалад 150 грама брашно 100 грама захар 110 грама меко масло 10 грама желатин 2 супени лъжици прясно мляко 1 супена лъжица олио 4 грама бакпулвер 3 яйца Продукти за глазурата: 200 грама натурален шоколад 20 грама…

Крем с ябълки и орехи

Крем с ябълки и орехи Продукти за 2 десерта: 1 голяма сладка ябълка 2 чаени лъжички натурално пшенично нишесте 200 грама заквасена сметана 150 милилитра ябълков сок 40-50 грама смлени канелени или маслени бисквити сок от 1/2 лимон 2-3 супени лъжици ситно смлени орехи 4 супени лъжици кафява захар + 1 чаена лъжичка 1/2 чаена…

Тиква с канела и мляко

Тиква с канела и мляко  Продукти: (форма 22 см) 500-550 грама тиква Цигулка 4-5 супени лъжици кафява захар 200 милилитра прясно мляко 3 малки яйца 1 чаена лъжичка канела щипка млян кардамон   Начин на приготвяне: Изберете възможно по-дълга тиква Цигулка, тъй като ще е лесно да я нарежете тънко. Почистете и обелете тиквата. Разрежете…

Зимна салата с цвекло, ябълки и пастет с аншоа

Салата с цвекло, ябълки и пастет от аншоа Продукти за ринг с сонова 20см: 550 грама цвекло 450 грама картофи 350 грама моркови 2 големи зелени сладко-кисели ябълки 100 грама пастет с аншоа 50 грама заквасена сметана  майонеза смлени орехи Начин на приготвяне: Обелете и нарежете на едри парчета морковите и картофите. Сварете ги а…

Шоколадова тарта с джинджифилова основа

Шоколадова тарта с джинджифилова основа  Продукти за основата (форма 22 см) 400 грама брашно 100 грама пудра захар 80 грама масло 2 супени лъжици течен мед 1 голямо яйце на стайна температура 1 жълтък 1 чаена лъжичка микс коледни подправки (джинджифил, канела, кардамон, индийско орехче, анасон) 1 чаена лъжичка сода бикарбонат щипка сол Продукти за…