Печени круши увити в бекон / Bacon wrapped roasted pears

Печени круши увити в бекон Продукти: 4 узрели круши 8 парчета бекон 3 ч л сироп от фурми 2 ч л балсамов оцет Начин на приготвяне: Изберете по възможност еднакви по големина круши.Използвайте добре узрели, но твърди плодове.Измийте и разрежете крушите на половинки. Почистете внимателно семенната част с остър нож. Аз не беля крушите, а…

Бри със сушени домати / Brie with Sun Dried Tomatoes

Бри със сушени домати  Продукти:   125 г (малка пита) сирене Бри 3-4 сушени домата от буркан 2-4 скилидки чесън ситно нарязан магданоз   Начин на приготвяне: Скилидките чесън се пресоват. Сушените домати се нарязват на парченца. Чесъна се добавя към доматите. Сиренето се слага в подходяща огнеупорна малка тавичка. Доматите се слагат върху сиренето и…

Баварска салата от черна ряпа с лимоново-горчичен винегрет / Bavarian radish salad with lemon-mustard vinaigrette

Тази салата е с нетипичен вкус, но на мен ми допадна много 🙂 Посолената черна ряпа има по-мек вкус и не е толкова люта, когато се остави да престои. Баварска салата от черна ряпа с лимоново-горчичен винегрет Продукти: 2 малки глави черна ряпа 2 с л зехтин 1 ч л дижонска горчица на зърна сок…

Пилешки дробчета с моркови и лук / Chicken liver with carrots & onions

Пилешки дробчета с моркови и лук  Продукти: 500 г пресни пилешки дробчета 4 големи моркова около 50 г масло 2-3 средно големи глави лук 3-5 скилидки чесън 180 г топено сирене (натурално) сол и черен пипер 1/4 – 1/2 ч л лют червен пипер   Приготвяне:  Почистете и измийте много добре пилешките дробчета. Оставете ги…