Чийзкейк с три вида сирене / Three-cheese cheesecake

Чийзкейк с три вида сирене Продукти: (форма 20см) За основата: 160 г солени бисквити (крекери) 80 г масло 50 г пресни бейби листа червено цвекло (спанак или рукола) За чийзкейк слоя: 500 г рикота 100 г ситно нарязана мозарела 50 г пармезан 3 яйца 1 с л натурално пшенично нишесте сол и бял пипер За…

Кулич „Краффин“ / Russian Easter Bread

Правих тази рецепта два пъти – веднъж забърках и месих тестото на ръка и втори път в машината за хляб (програма омесване на тесто).И двата пъти резултата беше чудесен. Тъй като моята половинка обича доста сладко, по негова молба втория път добавих още захар, но не при замесване на тестото, а когато го разточих тестото…

Сладкиш от маслено тесто с орехова плънка

Смело мога да кажа че това е един от най-красивите и вкусни сладкиши които съм правила. Сигурна съм, че с него ще впечатлите всички 🙂 Сладкиш от маслено тесто с орехова плънка Продукти за основата: За бялото тесто: 200 г брашно 100 г захар 100 г масло 1 яйце щипка сол За кафявото тесто: 180…

Печен пресен лук / Roasted Spring Onions

Печен пресен лук увит в бекон Продукти: 10 – 12 стръка пресен лук 10 – 12 ленти бекон сол, черен пипер зехтин и сок от лимон Начин на приготвяне: Лука се почиства и измива много добре. Добре е да ползвате едри и дебели стръкчета тъй като тънките изгарят при печене и горчат. Всяко стръкче се…

Домашен пастет от пилешки дробчета

Домашен пастет от пилешки дробчета Продукти: 500 г пилешки дробчета 2 моркова 1 голяма глава лук 2-3 скилидки чесън 7-8 стръкчета мащерка сол и черен пипер на вкус 125 г масло Начин на приготвяне: Почистете внимателно пилешките дробчета. Измийте ги хубаво, а след това ги подсушете добре. В тиган с незалепващо покритие разтопете 25 г…

Мус от риба тон / Tuna Mousse

Днес времето беше повече от чудесно и всички се порадвахме на първите слънчеви лъчи. Аз съчетах хубавата дълга разходка с вкусен обяд навън 😍 Пролетта вдъхва нов живот на природата, събужда красота и преобразява хората, и всичко наоколо ти се струва по-ярко, по-хубаво и по-вкусно 😏 Новата рецепта в блога е за многа вкусен и…

Честит 8ми Март!

Мили дами, бъдете устремени, мечтайте още по-смело и никога не спирайте да се усмихвате! Честит празник! Специално за празника приготвих тази модерна (напоследък  ) и свежа тортичка  Рецептата е много лесна, но тъй като днес не успях да се организирам ще я напиша утре. Благодаря за разбирането и търпението!