Сладкиш с Дулсе де лече / Dulce de leche wafer bites

Този сладкиш ми хареса още като отхапах първата хапка. Мариана, моя колежка ме почерпи и аз разбира се веднага поисках рецептата 🙂 За нещастие почти веднага след това я загубих. Така се случи, че точно тогава се преместих на нова работа и за известно време не се виждахме често. На няколко пъти я молих да ми…

Руло с шипков мармалад

Вече минаха няколко месеца, откакто започнах курса по сладкарство 🙂 Безкрайно интересно ми е, тъй като научавам нови техники и придобивам нови знания. С чудесни впечатления съм от учителите ни. До момента изучавахме всичко на теория, но ето че дойде време да започнем и с практиката. В продължение на 2 месеца всяка събота ще имам…