Продукти: 500-600 г праскови или сини сливи 2 големи яйца 250 г захар + 2 с л за поръсване 200 г заквасена сметана или кисело мляко 200 мл прясно мляко 125 г разтопено масло + още за намазване 350 г брашно 3 ч л бакпулвер 1 ванилия Плодовете се измиват и костилките се махат….
Месец: август 2010
Запечени праскови
Праскови с шоколад Продукти за 4 порции: 4 големи твърди праскови 30-40 г масло 2 сл пудра захар 50-60 г смелни орехи 40-50 г натурален шоколад 1 с л тъмни стафиди 1 с л ром или коняк Приготвяне: Разполовете прасковите и махнете костилката. Обелете ги внимателно. С малка лъжичка се издълбайте част от вътрешността. Стафидите накисете…
Кюфтета от патладжани
Продукти: 2-3 патладжана 1 голяма глава кромид лук 2 яйца 5-6 с л прясно мляко 3-4 с л галета + още при необходимост 200 г кашкавал (ситно настърган) по 1/2 връзка магданоз и босилек сол и черен пипер оилио за пържене Приготвяне: Патладжаните се опичат и обелват. Поставят се в дълбока купа и се…