Фокача с цветове на тиквички

Рецептата си харесах от моята приятелка Веси и можете да видите тук Фокача с цветове на тиквички Необходими продукти: 170 милилитра топла вода5 грама суха мая5 грама сол5 грама мед200 грама бяло брашно  150 грама башно от лимец35 милилитра зехтин+още за намазване За гарниране: няколко цвята цветове на тиквички пера зелен лук Начин на приготвяне:…

Охлювчета с ароматно портокалово масло с розмарин

Охлювчета с ароматно портокалово масло с розмарин Продукти: 550 грама готово охладено тесто за пица на Лидл 200 грама масло кора на един лайм / лимон кора на един портокал 1 червена люта чушка 2 – 3 клончета розмарин сол и черен пипер Начин на приготвяне: Извадете маслото от хладилника поне час преди да го…

Хляб картина

Хляб картина Продукти: 500-550 грама бяло брашно 250 милилитра прясно мляко (вода) 2 супени лъжици зехтин 1 пълна чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 7 грама суха мая Продукти за украсата: по-малки чери домати (жълти или червени) 1 – 2 стръка пресен лук маслини без костилка (черни или зелени) 1 глава червен лук (по…

Спаначен венец

Спаначен венец Продукти: 500 грама брашно 140 грама пресен спанак 100 милилитра топла вода 20 грама мая ( или 2 чаени лъжички суха мая ) 1 и 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 1 яйце 2 супени лъжици олио   Начин на приготвяне: Сложете маята в малка купичка, добавете водата, захарта и 2…

Сурвачка

За много години! 🥂🍾Нека сърцата ни са пълни с щастие и обичНека болката и тъгата бъдат чужди за насНека успех и късмет ни съпътстват навсякъдеНека бъдем здрави и по-добри 🥰 Сурвакането е традиционен български обичай, който се изпълнява в първия ден от новата година – Васильовден. Според поверие се смята, че този ритуал има магическа…

Солена спаначена тарта

  Солена спаначена тарта Продукти за тестото: 220 г брашно 5 с л ледена вода 90 г масло 1 малко яйце щипка сол Начин на приготвяне: В купа пресейте брашното с щипка сол. Добавете към него яйцето, ледена вода и нарязано на парчета краве масло. Омесете меко тесто. Вземете форма за торта с подвижно дъно…

Сладка пита с орехи и мармалад от сини сливи и ябълки

Сладка пита с орехи и мармалад от сини сливи и ябълки Продукти за тестото: (рецептата е подходяща за програма омесване на тесто в машина за хляб) 350 г брашно (пресято) 7 г суха мая или 20 г прясна 110 мл прясно мляко 80 г захар 1/2 ч л сол 2 яйца + 1 жълтък за…

Солена торта с репички

Солена торта с репички Продукти: (за форма с размер 16 см) 12 филийки хляб (330 г) (използвах пълнозърнест с жива закваска със семена от тиква и слънчоглед) 200 г свежо сирене 300 г репички 200 г заквасена сметана 2 сварени яйца 1 връзка копър 2 – 3 скилидки чесън сол За украса: 2 връзки репички…

Плосък арабски хляб със Заатар

Man’ousheh Плосък хляб със Заатар  Продукти за тестото: 250 мл хладка вода 450 г брашно 1 и 1/2 ч л сол 1 с л зехтин 1 ч л захар 1 ч л суха мая   Продукти за намазване: 60 мл зехтин 40 г Заатар Начин на приготвяне: Започвам с това, че рецептата за тестото е…

Мързелив хляб с пушено пиле / Chicken Pull Apart Bread

Мързелив хляб с пушено пиле Продукти: 600 г тесто за хляб 230 – 250 г пушено пилешко месо 150 г настърган кашкавал 180 г майонеза 60 – 70 г масло 50 г бекон 5 – 6 супени домата в олио 4 – 5 скилидки чесън 1 връзка магданоз (нарязан на ситно) черен пипер   Начин…

Питки с праз и сирене / Leek & feta stuffed buns

Слабост са ми тестените неща и това е 🙂 Не сядам на масата без хляб, просто не мога. А как обичам да си отчупя от още топлата и ухаеща изпечена питка 🙂 През почивите дни не оставаме (поне през последните няколко седмици) без домашен хляб. От последното тесто, което изпробвах останах много доволна. Направо се „влюбих“…

Тиквени питки и тиквен фенер за Хелоуин

От много време бях харесала тези питки и все не не успявах да ги направя, За училището на детето ( той учи в английска паралелка, учат и празнуват Хелоуин ) трябваше да направим и занесем украса подходяща за празника. Мъжът ми се включи и издълба тиквен фенер, който ние с детето украсихме с разни гадинки….