Честит рожден ден! / Happy birthday !

ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН!

НЯМА ДУМИ, С КОИТО ДА ОПИША КОЛКО СИ ВАЖЕН ЗА МЕН 

ЩАСТИЛИВА СЪМ, ЧЕ ТИ ГО ЗНАЕШ

ПОЖЕЛАВАМ ТИ ДА БЪДЕШ ЗДРАВ И ВИНАГИ ДО МЕН!

 ОБИЧАМ ТЕ ТАТКО!

 

Шоколадова торта с шоколадово-ягодов крем

Импровизирана според наличните продукти 🙂

Продукти за блата:

  • 5 яйца
  • 6 с л течен шоколад (използвах Нутела)
  • 7 с л брашно
  • 5 с л кафява захар
  • 50 г меко масло
  • 1 ч л бакпулвер
  • 1 ванилия

Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се шоколад, ванилията и маслото и хубаво се разбиват Добавя се пресятото с бакпулвера брашно. Тестото се бърка докато се получи еднородна смес. Изсипва се в намаслена кръгла форма. Пече се до готовност.

Изважда се, оставя се да изстине и се разрязва на две.

Продукти за крема:

  • 200 г заквасена сметана
  • 3-4 с л течен шоколад (отново използвах Нутела)
  • 1 пакетче желатин
  • 150 г пресни ягоди (нарязани на парчета)

Приготвяне: 

Сметаната се разбива с шоколада. Добавят се ягодите. Желатина се разтваря в 3- 4 с л студена вода и се оставя да набъбне. Разтопява се на водна баня и се прибавя към шоколадово-сметановата смес. Поставя се в хладилник за около 20 минути.

Първият блат се поставя на дъното на тортена форма. Отгоре се изсипва крема и се заглажда. Отгоре се поставя вторияи леко се притиска. Тортата се поставя в хладилник до напълното стягане на крема.

Тортата намазах отгоре и отстрани с 4 с л течен шоколад разбит с 1 с л заквасена сметана. Украсих с шепа пресни ягоди, които потопих в тъмен шоколад и кокос. 

4 thoughts on “Честит рожден ден! / Happy birthday !

  1. Хубава и вкусна тортичка и с хубав повод направена!
    Вики, пожелавам здраве на теб и близките ти и още много хубави и вкусни поводи🙂

  2. Хубава торта като за обичан човек .Да е жив и здрав рожденника и много хубави поводи и на вас

  3. Вики,
    много истинско, мило и затрогващо!
    Красива и свежа торта за хубав празник. Ти ги умееш!
    Поздрави и целувки, Диана

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s