Сиропирана баница с локум

Сиропирана баница с локум

Продукти:

• 1 пакет кори за баница
• 2 яйца
• 1 ч ч кисело мляко
• 1 ч ч брашно
• 1 ч ч олио
• 1 ч ч захар
• 2 кутии локум
• 1 бакпулвер

 

За сиропа:

• 3 ч ч вода
• 1 и 1/2 ч ч  захар
• 1-2 ванилии

 

Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се олиото, киселото мляко и брашното смесено с бакпулвера.

Върху всяка кора в единия край се нарежда локум (предварително нарязан на малки парченца) и се намазва с 1 пълна супена лъжица от сместа. Навиват се внимателно на рула, така че локумът да остане вътре.

Рулата се нареждат в намаслена правоъгълна тава. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С до готовност.

Приготвяне на сиропа:

От изброените продукти се сварява сироп, с него се залива студената баница. Оставя се на хладно да поеме сиропа.

Други рецепти за сиропирани десерти:

• Сиропиран щрудел с круши
• Сочен кадаиф с крем
• Баклава с халва