Сироп с цитруси и розмарин

Сироп с цитруси и розмарин Продукти: 800 милилитра вода 350-400 грама захар 12-15 колнчета розмарин 1 гейпфрут 1 лимон Начин на приготвяне: Водата излейте в тенджера.Добавете захарта и включете котлона. Оставете да заври на бавен огън. Измийте добре цитрусите (най-добре със сода за хляб ,за да сте сигурни че няма восък по тях).Настържете корите им,…

Сангрия с къпини / Blackberry Sangria

Сангрия с къпини Продукти: ( 1 ч ч = 250 мл ) 3 ч ч вино Шардоне 1 ч ч газирана вода 1 лимон 100 г къпини 1/3 ч ч захар (7о г) 50 мл студена вода Начин на приготвяне: Измийте и сложете къпините заедно с водата и захарта в дълбоко канче или друг подходящ…

Пъпеш и диня в портокалово-джинджифилов сироп

Пъпеш в джинджифилов сироп Продукти: 200 г топчета пъпеш  Канталуп 200 г топчета пъпеш Медена роса 200 г топчета диня листенца свежа мента за сервиране Продукти за сиропа: 2-3 парчета корен джинджифил (дълги около 5см) 1/2 ч ч портокалов сок 1/2 ч ч захар Начина на приготвяне: С малка тенджерка или друг подходящ съд налейте портокаловия…

Лавандулова лимонада / Lavender Lemonade

Лавандулова Лимонада Продукти: ( 1 ч ч = 250мл) 1 ч ч вода 1 ч ч захар 1 ч ч лимонов сок 1 с л цвят лавандула (сушена или свежа) газирана вода  Начин на приготвяне: Налейте водата в тенджерка и прибавете захарта. Включете котлона на средна степен и оставете да заври, като разбърквате от време…

Сладка баница с грис

Вече сте забелязали, че откакто се задържах повече време вкъщи съм особено активна тук в блога. Готвя всеки ден, но в малки количества, за да имам с какво да се занимавам 🙂 и защото ми доставя удоволствие да сервирам на близките си различни ястия. Те са особено доволни, защото почти всеки ден има и домашно приготвен десерт….

Баклава с халва и канела

Баклава с халва и канела Продукти: 1 опаковка кори за баница 200 г халва 1 и 1/2 ч ч ситно нарязани орехи 1-2 ч ч  захар 1 ч ч брашно 1 ч ч газирана вода  (фанта портокал или лимонада) 1 пакетче бакпулвер щипка канела масло за намазване на корите и тавата За сиропа: 2 ч…

Сиропирана баница с локум

Сиропирана баница с локум Продукти: 1 пакет кори за баница 2 яйца 1 ч ч кисело мляко 1 ч ч брашно 1 ч ч олио 1 ч ч захар 2 кутии локум 1 бакпулвер   За сиропа: 3 ч ч вода 1 и 1/2 ч ч  захар 1-2 ванилии   Приготвяне: Яйцата се разбиват със…

Сиропиран щрудел с круши

Сочен щрудел с круши Продукти: 12 бр фини кори за баница 1 и 1/2 ч ч едро нарязани орехи 3 бр големи твърди круши 60 г масло 1/2 ч ч захар канела За сиропа: 1 ч ч вода 1 ч ч захар Приготвяне: Обелените круши се нарязват на малки парчета. Смесват се със захарта, канелата…

Сочен кадаиф с крем

Когато попаднах на тази рецепта с умиление си спомних за безгрижното детство. Когато играех на воля със сестра ми и правхме куп бели. От тези години е жив и споменът за една стара сладкарница в квартал Надежда, известна бе с най-хубавата наливна боза по онова време. Тя съществува и днес и често ходя там с моето малко момче 🙂 По това време живеехме…