Печени крилца с хрупкава коричка

Продукти:

• 500-600 г пилешки крилца
• 2-3 с л галета
• 80-90 г настърган пармезан (кашкавал)
• 1 с л сушен магданоз
• около 80-90 г масло
• 1/2 ч л чесън на прах (по желание)
• черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Фурната се загрява на 170 С.

В купа се смесват галетата, пармезана, подправките, солта и магданоза.

Крилцата се почистват добре. Овалват се в разтопено масло и след това в панировката.

Редят се в тава покрита с пергаментова хартия и се напръскват с останалото масло.

Пекат се около 30-40 минути до придобиване на златиста коричка. Сервират се топли!