Пандишпаново руло със сладко от малини

Пандишпаново руло със сладко от малини Продукти: 6 яйца 150 грама захар 150 грама брашно 350 грама сладко от малини 150 грама маскарпоне 2 супени лъжици пудра захар люспи бял шоколад за украса Начин на приготвяне: Подгответе всички продукти за да ви е лесно, когато започнете да приготвяте рулото Включете фурната на 200 С Пресейте…

Шоколадово руло с рикота и пресни ягоди

Шоколадово руло с рикота и пресни ягоди Продукти: 6 яйца 150 г захар 100 г брашно 50 г тъмно какао кристална захар за поръсване Продукти за крема: шепа ягоди 250 г рикота 120 г крем сирене (тип Филаделфия) 100 мл течна сладкарска сметана 4 с л кристална захар Продукти за украса: няколко пресни ягоди 1…

Морковено руло / Carrot Roll

Морковено руло  Продукти: 500 г моркови 50 г масло 4 яйца 2 скилидки чесън 1 ч л захар 1/2 ч л сол черен пипер Начин на приготвяне: Измийте и почистете добре морковите. Настържете ги на ситно ренде. В тиган с незалепващо покритие разтопете маслото. Пробавете пресования чесън, захарта, сол и черен пипер и морковите. Задушете…

Солено коледно пънче

Солено хлебно руло  Продукти: 5 дълги филии хляб за принцеси 100 – 150 г Пражка шунка 3 – 4 печени и обелени червени чушки 190 г пушено сирене (използвах руско, което беше меко, но може да се замени с кашкавал или моцарела) 2 – 3 ч л каперси 250 г крем сирене  (Филаделфия) копър Продукти…

Пълнено руло със спанак, увито в бекон

Пълнено руло със спанак, увито в бекон Продукти: 800 г кайма (смес свинско и телешко) 2 малки яйца около 1/2 ч ч галета 150 г ементал (кашкавал) 200 г бекон нарязан на тънки ленти 100 г шунка на парчета шепа пресен спанак сол и черен пипер Приготвяне: Фурната загрейте на 180 С Спанака почистете, измийте…

Бързо руло с кайма и крем сирене

Бързо руло с кайма и крем сирене Продукти: 550-600 г кайма 4 яйце галета 1 глава лук сол и черен пипер на вкус няколко парчета бекон (около 100 г ) 150 – 200 г крем сирене (тип Филаделфия) 3 – 4 парчета гауда (кашкавал или моцарела)   Приготвяне: Фурната загрейте за 180 С Омесете каймата…

Руло с шипков мармалад и бадеми

Продукти: 430 г брашно 70 г натурално пшенично нишесте 11 г суха мая Д-р Йоткер 200 мл прясно мляко 90 г масло 2 жълтъка 100 г захар 1/2 ч л сол За плънката: 200 г шипков мармалад 4 с л сметана или прясно мляко 2 белтъка 100 г счукани бадени 1 с л коняк или…

Руло със сини сливи и ванилов сос / Roasted plum phyllo roll with vanilla sauce

Тази рецепта горещо препоръчвам на всички редовни посетители на моят блог. Правите ме много щастлива с честите ви гостувания тук. Хобито ми придоби нов смисъл и страст. Благодаря за коментарите, те са интересни за мен. Чрез тях научавам вашето мнение за представянето на рецептите и снимките в блога. Напоследък, поради лични причини публикувах само рецепти. Не ми стигаше времето…

Руло от агнешко месо с ароматни подправки / Stuffed lamb roll with fresh herbs

За Великденските празници и покрай Гергьовден на трапезата ни предимно присъстваше агнешкото месо. По принцип всички в семейството обичаме това месо и без изключение го консумираме с наслада, но малко ни дойде в повече. Може би затова дълго време след това не ми се искаше да приготвям ястия с него. Баба и дядо от дълги години отглеждат овце и почти…

Руло с магданозено-орехов пълнеж

Солените и сладките рула  представляват суфле или сладкиш увити на спирала. Забавни и лесни за приготвяне, те могат да се приготвят предварително. Повечето от тях се замразяват успешно. Рулата са живописни ястия сами по себе си и ако ги поднеш цели или на парчета интересно украсени, можеш да накараш гостите ти да ахнат. Пусни въображението си в действие и успеха ти е гарантиран!  Сладките…

Коледно пънче

След дълго колебание реших, че тази година десерта в моето Коледното меню ще бъде руло,  а не торта. Речено и сторено. Получи се това руло с течен шоколад.     Руло с шоколад Продукти: 4 яйца 6 с л захар 2 с л разтопено масло 8 с л брашно 1/2 пакетче бакпулвер   За Пълнежа: 400-450 г течен шоколад Нутела  Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта, като…