How to Train Your Dragon Birthday Party

Септември за мен е специален месец. Е, или поне една конкретна дата от този месец 🙂 На тази специална дата животът ми се промени и придоби смисъл. Роди се моето дете 🙂 Появи се, тъй чакан и желан 🙂 Майчиното ми сърце ще тупти за него до края на живота ми. Опитвам се и се старая да му организирам хубави рождени дни, може би защото аз самата не съм имала такива. Не ме разбирайте грешно, рождените ми дни са били много хубави, но доколкото си спомням бяха предимно с възрастни и по-рядко с деца. Затова не искам да допускам тази грешка с моето дете. Всяко дете се вълнува на рождения си ден и го чака с нетърпение. А най-важното за малките деца са игрите и тортата, разбира се 🙂 Тази година моето момче беше много впечатлено от втората част на филмчето How to train your dragon  Затова си пожела тематично парти с дракони. Само това чаках 🙂 След като вече имаше тема, оставаше само да се заема с реализирането на желанието му. Открих няколко много хубави идеи от интернет, както и интересни украси за принтиране. После две седмици изрязвах, сглобявах и лепих 🙂 Направих всичко от украсата до тортата 🙂 Да, за пръв път реших аз да му направя тортата, вместо да поръчвам готова такава. Вълнението ми бе голяма, защото се страхувах да не се издъня с украсата (за вкуса нямах притеснения). Тъй като до сега не съм работила и нямам опит с фондан, той автоматично отпадна като вариант за украса. Купих малки пластмасови фигурки, който ми се сториха много подходящи. Реших да не наблягам на храната, а на игрите. От опит знам че те са важни за децата. Избрах няколко интересни игри. Мъжът ми се включи като ми помогна и направи няколко дървени лъка и стрели. И най-важното успя да ми осигури цели 2 бали сено, в които децата да стрелят по мишена. Исках да поднеса храната по атрактивен начин за да е интересна на децата. Купих съвсем малка разфасовка фондан и направих викингски шлемове, с които украсих малки кексчета. Мисля, че се справих отлично (колкото и самохвално да звучи) Ето ги и тях 🙂

И още една снимка в близък план 🙂

Направих още сандвичи и хот дог викингски ‘“кораби“. Имаше още дежурните солети и солени неща за гризане 🙂 Както и едни донати, които купих в последния момент.

За да има хубава форма реших че тортата ще бъде вита. Избрах изпитана рецепта за блата от блога на Дими 🙂 Тя е голям майстор на витите торти !

Вита Торта с Праскови

Продукти за балта:

(торта с размер 20-22 см)

8 жълтъка

5 белтъка

100 г захар

80 г брашно

20 г пшенично нишесте

1 пакетче ванилена захар

Приготвяне:

Фурната загрейте на 220 С. Постелете дъното на правоъгълна тава (с размери 40х30 см) с хартия за печене.

Жълтъците разбийте с 1 с л захар. Белтъците разбийте на сняг с останалата захар.  Прибавете жълтъците към белтъците и разбъркайте внимателно с въртеливи движение като обръщате сместа отдолу нагоре. Прибавете пресятото брашно и нишестето. Разбъркайте докато получите гладка смес.

Изсипете сместа в тавата и внимателно загладете с шпатула, така че да получите равномерен пласт

Печете около 10-12минути.

Готовия блат обърнете върху навлажнена кърпа и отлепете хартията от него. Завийте го на руло и го оставете да изстине. Развийте го и го нарежете на 4 ленти х 10 см широки (колкото е дължината на едната страна на блата). Оставете го в тавата така по-лесно ще ги намажете с крем.

 Украсих също шишетата и чашите 🙂

Продукти за крема:

200 г заквасена сметана

400 г крем сирене (тип Филаделфия)

200 мл течна сладкарска сметана

2 праскови

3-4 с л захар

Разбийте течната сметана със захарта. Отделно разбъркайте с шпатула крем сиренето и заквасената сметана. Не бъркайте прекалено енергично за да не се втечни заквасената сметана. Прибавете към битата сметана и разбъркайте хубаво. Намажете с крема блата нарязан на ленти. Прасковите почистете и нарежете на малки парчета. Разпределете навсякъде върху крема. Внимателно вземете една лента и завийте на руло. поставете в центъра на тортена форма (най-добре ринг). Вземете второ парче и увийте около първото и така докато използвате всички ленти. Стегнете с ринга и увийте с фолио за свежест. Поставете тортата в хладилник да стегне за няколко часа преди да я украсите.

Отново хот дог викингските „кораби“ 🙂

Продукти за украса и намазване:

300 г натурален шоколад

400 мл течна сметана

около 200 г цветни захарни топчета

В дълбока тенджера налейте сметаната и добавете към нея начупеният на парченца шоколад. Разтопете го на бавен огън. Охладете го, а след това поставете в хладилник за през ноща. Извадете крема и добавете към него 200 мл разбита течна сметана. Разбъркайте и намажете тортата навсякъде. Украсете със захарните топчета 🙂 Съхранявайте в хладилник до момента на сервиране

Сандвичи украсени с щитове 

Молех се да не вали за да могат да тичат и играят на двора. Времето беше прекрасно, слънчево и много топло 🙂

И снимка на цялата маса 🙂

И тортата още веднъж, макар че не съм напълно доволна от резултата. Определено имаше доста забележки