06
фев
10

Сочна плодова торта

Продукти:

  • 4 яйца
  • 1 ч ч захар
  • 1 ч ч брашно
  • 1 бакпулвер
  • 1 (голяма) консерва компот от праскови или кайсии
  • 2 ванилии

За глазурата:

  • 1 кофичка заквасена зметана (400 гр)
  • 100-150 г пудра захар
  • смелни орехи за украса

 

Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се брашното смесено с бакпулвера. Разбърква се добре. Изсипва се в леко намаслена и набрашнена форма за торта.

Пече се в предварително загрята фурна до готовност. Изважда се и се оставя да изстине.

Плодовете се отцеждат от компота. Нарязват се на тънки парчета. Отделя се част от тях за украса. Тортата се сиропира с част от сиропа от компота, но не целия за да не стане прекалено напоена, защото ще се разпадне. Отгоре се редят парченцата плод.

Сметаната се разбива с пудрата захар. С нея покриваме плодовете и заглаждаме. Украсява се с парченаца плод и се поръсва със ситно смлените орехи 

24
яну
10

Салата от боб и риба тон

Тъй като започнах нова работа, все по-рядко се задържам в кухнята. А през почивните дни времето все не ми стига за всичко. Това наложи различна организация на задачите за всички членове на семейството, съответно и за храната. Вече наблягам на бързи и лесни  неща, които не отнемат много време за приготвяне. Ще споделя още една идея за салата, която приготвям доста често, тъй като малкото ми момче обожава риба. Според вкуса и предпочитанията може да се прибави и консервирана сладки царевица.

Продукти:

  • 1 ч ч сварен едър боб
  • 1 глава кромид лук
  • 1 консерва филе от риба тон
  • 1 с л джоджен
  • 1 с л магданоз
  • ломонов сок, зехтин и сол на вкус

 

Приготвяне:

Отцеденият, но не изстинал напълно боб се подправя с лимоновия сок, зехтина и солта според вкуса. Прибавят се ситно нарязаните подправки и лук. Хубаво се разбърква. Накрая се добавят парченцата отцедена риба. Разбърква се и се поднася с парченца лимон.

24
яну
10

Бананов кекс с орехи и стафиди

Този кекс опитах, когато бях на гости при една приятелка. Наскоро си купила машина за хляб в комплект с малка книжка с хубави рецепти за различни видове хляб, сладкиши и теста. Почерпи ме с вкусен и много ароматен бананов кекс с хрупкава коричка. Услади ми се много въпреки, че не обичам банани. Да, не си тръгнах без рецептата :)

Продукти:

  • 120 г брашно
  • 150 г захар
  • 60-70 г орехи
  • 50-60 г стафиди
  • 50 мл разтопено масло
  • 2 банана
  • 2 яйце
  • 6 г бакпулвер.
  • щипка сол

 

Приготвяне:

Яйцата се разбиват с разтопеното масло и захарта. Добавя се брашното, бакпулвера, солта, ядките и стафидите. Хубаво се разбърква. Накрая се прибавят нарязаните на парченца банани. Пече се в предварително загрята фурна на 180 С около 30 -40 минути.




Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Blog Stats

  • 90,817 hits

 

февруари 2010
П В С Ч П С Н
« яну    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Visitors

free counters

Top Rated

Inspiration Award

Butterfly Award

Hard Working Food Blogger Award

Blogger Oscar

Eat Good, Feel Good

Super Duper Chef Award

Somos Mulheres Award / Renee Award

Благодаря Диана!

Gift For The Friends

Благодаря Мими!

Crazy About Cookies

Диана, Благодаря! Благодаря на Краси и Нанита!
Thank you Laura!

Kreativ Blogger Award / Blog de Oro Award

Диана, Благодаря!

Благодаря Диана!

Благодаря Милена!

Благодаря за вниманието Дими и Марианка!

Summer Smile award!

Благодаря Диана! Дими, много Благодаря!