Шоколадов Кулич

Шоколадов Кулич  Продукти:  (две форми по 16 см) 350 грама брашно 50 грама тъмно какао 7 г суха мая или 20 г прясна 110 милилитра прясно мляко 100 грама захар 1/2 чаена лъжичка сол 3 малки яйца 40 грама разтопено масло + 120 г масло за намазване 1 ванилия 200 грама стафиди   Начин на…

Зелена баница

Баница със спанак и кашкавал Продукти: (тава с размер 26 см) 400 грама кори за баница 250 грама спанак 400 грама кисело мляко 150-160 грама настърган кашкавал 150 милилитра оило + 3 супени лъжици 2 връзки пресен лук 1 супена лъжица брашно 1 бакпулвер 6 яйца Начин на приготвяне: Фурната включете на 200 С Почистете,…

Баница с кашкавал и пушено пиле

Баница с кашкавал и пушено пиле Продукти: (тава с размер 26 см) 10 листа кори за баница 250 грама пушено пилешко месо (предпочитам от бутчето) 250 грама настърган на едро твърд кашкавал 90 грама масло 150 милилитра газирана вода 1 пакетче бакпулвер 1-2 супени лъжици сусам 3 супени лъжици брашно 1 супена лъжица майонеза (микс…

Спаначен венец

Спаначен венец Продукти: 500 грама брашно 140 грама пресен спанак 100 милилитра топла вода 20 грама мая ( или 2 чаени лъжички суха мая ) 1 и 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 1 яйце 2 супени лъжици олио   Начин на приготвяне: Сложете маята в малка купичка, добавете водата, захарта и 2…

Сурвачка

За много години! 🥂🍾Нека сърцата ни са пълни с щастие и обичНека болката и тъгата бъдат чужди за насНека успех и късмет ни съпътстват навсякъдеНека бъдем здрави и по-добри 🥰 Сурвакането е традиционен български обичай, който се изпълнява в първия ден от новата година – Васильовден. Според поверие се смята, че този ритуал има магическа…

Цветя от бутер тесто

Цветя от бутер закуска Продукти и формички: 1 кръгла форма за изрязване с диаметър 11,5см 1 кръгла форма за изрязване с диаметър 3 см 275 грама прясно (свежо) бутер тесто 80-100 грама нарязана шунка, бекон или друг колбас 60-80 грама настърган кашкавал, моцарела От 1 лист прясно бутер тесто можете да приготвите 3 цветя и листенца…

Плосък арабски хляб със Заатар

Man’ousheh Плосък хляб със Заатар  Продукти за тестото: 250 мл хладка вода 450 г брашно 1 и 1/2 ч л сол 1 с л зехтин 1 ч л захар 1 ч л суха мая   Продукти за намазване: 60 мл зехтин 40 г Заатар Начин на приготвяне: Започвам с това, че рецептата за тестото е…

Мързелив хляб с пушено пиле / Chicken Pull Apart Bread

Мързелив хляб с пушено пиле Продукти: 600 г тесто за хляб 230 – 250 г пушено пилешко месо 150 г настърган кашкавал 180 г майонеза 60 – 70 г масло 50 г бекон 5 – 6 супени домата в олио 4 – 5 скилидки чесън 1 връзка магданоз (нарязан на ситно) черен пипер   Начин…

Питки с праз

Питки с праз лук  Продукти за 18 броя питки: 600 г брашно 240 мл прясно мляко 7 г суха мая / 25 прясна мая 2 яйца 60 г масло 1 ч л сол 1/4 ч л захар Начин на приготвяне: Ако използвате прясна мая първо я размийте в топлото прясно мляко и добавате малко брашно….

Сладкиш с бял шоколад и череши / White Chocolate Cherry Cake

Сладкиш с бял шоколад и череши Продукти: 200 г брашно 170 г захар 3 яйца голяма шепа добре узрели и здрави череши 150 г масло + 10-15 г за намазване на формата 100 г бял шоколад + 20-30 г за украса 5 г бакпулвер 1/2 ч л сода бикарбонат 1 ванилия щипка сол НАЧИН НА…

Баница с маслини, гъби и каперси

Баница с праз, гъби, маслини и каперси  Продукти: 14 кори за баница 3 големи стръка праз лук голяма шепа черни маслини 250 г печурки 1 – 2 с л каперси сол сусам за поръсване  1 жълтък за намазване 4 – 5 с л олио за намазване на корите и задушаване на плънката Начин на приготвяне:…

Питка с тиква и чесън

Питка с тиква и чесън (рецептата е подходяща за омесване в машина за хляб)  Продукти: 300 г сурова тиква 600 г брашно 100 мл хладка вода 1 пакетче суха мая 2 – 3 големи скилидки чесън 3 с л олио или зехтин 2 ч л сол За намазване: 1 жълтък и 1 с л прясно…