Козунак с плънка от маскарпоне и портокалови кори

Козунак с плънка от маскарпоне и портокалови кори Продукти: (форма 24 см) За тестото: 300 грама брашно 130 милилитра прясно мляко 100 грама захар 50 грама масло 7 грама суха мая 2 жълтъка 1/2 ампула есенция ванилия За плънката на тестото: 2 белтъка 3 супени лъжици тъмно какао 50 грама фино смлени бадеми 100 грама…

Шоколадов Кулич

Шоколадов Кулич  Продукти:  (две форми по 16 см) 350 грама брашно 50 грама тъмно какао 7 г суха мая или 20 г прясна 110 милилитра прясно мляко 100 грама захар 1/2 чаена лъжичка сол 3 малки яйца 40 грама разтопено масло + 120 г масло за намазване 1 ванилия 200 грама стафиди   Начин на…

Торта „Шоколадова Роза“

Торта „Шоколадова Роза“  Продукти: 12 шоколадови палачинки 250 грама маскарпоне 250 грама цветен течен шоколад (бял и черен) 100 грама заквасена сметана 50-60 грама ситно смлени орехи (филирани бадеми или лешници) 2 супени лъжици пудра захар   Начин на приготвяне: Няма да давам рецепта за палачинките, защото всеки има любима рецепта за този популярен десерт….

Домашни кокосови вафли

Домашни кокосови вафли Продукти за кокосовата смес: 100 грама кокосови стърготини 110 грама сухо мляко 180 грама кристална захар 200 грама масло 120 милилитра прясно мляко Продукти за шоколадовата смес: 200 грама масло 110 грама сухо мляко 180 грама кристална захар 100 милилитра прясно мляко 4 супени лъжици тъмно какао 1 пакет вафлени кори (210…

Шоколадова торта с пияни сушени сини сливи

Шоколадова торта с пияни сушени сини сливи Продукти за блата: Форма за торта 24 см 200 грама натурален шоколад 5 малки яйца 100 грама брашно 100 грама захар 125 грама масло 10 грама бакпулвер Продукти за крема: 250 милилитра ликьор (амарето или от нар и др.) 200 грама сушени сини сливи без костилка 4 жълтъка…

Шоколадово мляко с ориз

Шоколадово мляко с ориз Продукти за 4 порции: 500 мл прясно мляко 60 г натурален шоколад 100 г ориз 2 жълтъка 3 с л кристална захар 1 и 1/2 с л тъмно какао щипка сол Начин на приготвяне: Почистете оризът сложете го в малка тенджерка и го залейте с толкова вода, колкото да го покрие….

Шоколадов сладолед с фъстъчено масло / Chocolate Peanut Butter Ice Cream

Шоколадов сладолед с фъстъчено масло  Продукти: 200 г фъстъчено масло с парченца фъстъци 200 мл прясно мляко 200 мл животинска сметана 150 г пудра захар 50 г тъмно какао Начин на приготвяне: Сметаната се разбива с миксер.Млякото се сипва в купа и в него се разбърква фъстъченото масло, добавя се захарта и какаото.Накрая се добавя…

Сладкиш от маслено тесто с орехова плънка

Смело мога да кажа че това е един от най-красивите и вкусни сладкиши които съм правила. Сигурна съм, че с него ще впечатлите всички 🙂 Сладкиш от маслено тесто с орехова плънка Продукти за основата: За бялото тесто: 200 г брашно 100 г захар 100 г масло 1 яйце щипка сол За кафявото тесто: 180…

Шоколадов тарт с фъстъчено масло / Chocolate Peanut Butter Pie

Шоколадов тарт с фъстъчено масло Продукти за пай 24 см: 1 доза тесто за пай 250 г натурален шоколад 200 мл течна подсладена сметана 50 г масло 2 – 3 с л фъстъчено масло с парченца фъстъци 30 г глюкоза щипка сол шепа солети бретцели за украса тъмно какао за поръсване Начин на приготвяне: Готовото…

Обърнат Бананов Сладкиш с Тъмен Шоколад и Уиски

Обърнат Бананов Сладкиш с Тъмен Шоколад и Уиски Продукти за блата: 180 г брашно 170 г захар 5 г бакпулвер 1/2 ч л сода бикарбонат 3 яйца 2 с л тъмно какао 150 г масло + 10 г за намазване на формата 100 г натурален шоколад 2 с л уиски (30 мл) щипка сол 3 с…

Chocolate Cake

Рецептата за тази торта научих от моята приятелка Лили, затова я кръстих на нея 🙂 Заедно се включихме в благогворителен базар за събиране на средства на болно бебе, като приготвихме торта и кексчета. Шоколадова торта „Лили“ Продукти за блата: 180 г брашно 170 г захар 5 г бакпулвер 1/2 ч л сода бикарбонат 3 яйца…

Предколедно настроение :)

Чудя се дали тази година ще ме завладее предпразнично настроение, или като миналата ще посрещна празниците без много ентусиазъм. През почивните дни извадих разни коледни джунджурии и лампички за да украся къщата, без въобще да ме интересува, че до Коледа има доста време 🙂 Освен това започнах да разглеждам и пробвам рецепти подходящи за празниците….