Мариновани зелени маслини

Мариновани зелени маслини Продукти: 250 грама зелени маслини 100 грама орехови ядки 3-4 скилидки чесън 1/2 връзка мента 4-5 супени лъжици зехтин 3-4 супени лъжици сос от нар 1/2 чаена лъжичка люспи лют пипер (по желание)   Начин на приготвяне: Можете да използвате цели или да нарежете маслините на парченца. Аз предпочитам да ги оставям…

Камембер със запечено грозде / Camembert & Roasted Grapes

Камембер със запечено грозде Продукти за гроздето: 1 чепка десертно червено грозде 1 с л зехтин 2 с л сос от нар (може да се замени с балсамов оцет) 2 – 3 стръка прясна мащерка щипка сол черен пипер Продукти за запеченото сирене: 200 г Камембер 1 с л зехтин 1 – 2 стръка прясна…

Дип от патладжани и сушени домати / Eggplant & Sun-dried Tomato Dip

Дип от патладжани и сушени домати Продукти: 2 патладжана 5 – 7 сушени домата в олио 2 с л марината от сушените домати 2 с л сос от нар 2 скилидки чесън 3 печени и обелени червени чушки 1/2 връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Измийте и опечете патладжаните цели във фурна. Оставете ги леко…

Мухамара

  Мухамара Продукти: ( 1 ч ч = 250 мл ) 4 – 5 печени червени чушки 3/4 ч ч орехи 1/3 ч ч галета 1/2 връзка магданоз 2 скилидки чесън 4 с л зехтин 4 ч л лимонов сок 2 с л сос от нар 1 ч л пушен червен пипер 1 ч л…