Десерт с шоколад и маскарпоне

Честита Нова Година!

Бъдете здрави, вдъхновени и усмихнати!

За празниците направих много интересни неща, но не успях да ви покажа всички навреме. Новите ми импровизации определено заслужават да бъдат споделени, затова реших че ще ви ги покажа, въпреки че празниците минаха. Поводи за празнуване има много и моите хрумвания може да послужат на много от вас за вдъхновение 🤗Първата рецепта е за десерт с шоколад и маскарпоне, който приготвих и сервирах в прозрачни топки. Разбира се, ще бъде чудесен поднесен в стъклени чаши или малки купички 😉

Десерт с шоколад и маскарпоне

Продукти за 6 топки (диаметър 10см) или 4 чаши:

160 г бисквити с масло

50 г масло

250 г маскарпоне

3 с л заквасена сметана

2 с л пудра захар

200 г течен шоколад

100 г заквасена сметана

За украса:

Шоколадови фигурки или фигурки от фондан, шоколадови спирали, захарни бастунчета или други по избор

Начина на приготвяне:

В купа сложете маскарпонето, 2 супени лъжици пудра захар и 3 с л заквасена сметана. Разбъркайте до получаване на гладък крем. Прехвърлете крема в пош за еднократна употреба, за да можете по-лесно да го разпределите в топките (чаши или купички)

В друга купа смесете течният шоколад със заквасената сметана и разбъркайте. Прехвърлете и него в пош за еднократана употреба

Бисквитите смелете на ситно и прибавете към тях разтопеното масло. Разбъркайте добре и ги разделете на 2 равни части. Едната ще бъде основа на десерта

Пригответе десерта в 6 пластмасови топки или 4 по-големи красиви стъклени чаши

На дъното на всяка сложете по 2 супени лъжици бисквити.

Върху бисквитите разпределете по равно крема маскарпоне и загладете внимателно с лъжица. Вземете поша с шоколад, направете същото с него и загладете отново.

Върху шоколада сложете другата половина бисквити.

Украсете с шоколадови спирали и фигурки. Аз направих елхички от фондан.

Затворете топките и ги украсете с панделки. Поставете десерта за няколко часа в хладилник преди да го сервирате 🙂 

Реклами

2 thoughts on “Десерт с шоколад и маскарпоне

  1. Обожавам тези твои идеи! Чудо! А топката от последната снимка, дето е върху десерта от какво е?

  2. Благодаря, Веси! Малката бяла топка е от шоколад, но нея купих готова, правих само елхичките от фондан 😆

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google+ photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google+. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s