Сладки уроци / Сукуленти от фондан

В началото, когато за пръв път се опитах да направя фигурки от фондан, установих, че това не е никак лесно. Имах идея, купих фондан и реших да опитам. Сигурна бях, че ще се справя 😉 Прчетох и изгледах няколко клипа, но след като не се справих, бях доста разочарована 🙂 Започнах отново да събирам и чета информация за работа с него от различни източници и в продължение на месеци се учих съвсем сама по метода: проба – грешка. След близо година „практика“, работя с него лесно и бързо, а надявам се и красиво 😉 Така се „роди“ идеята, да започна, да снимам нещата, които правя от фондан. Ще се постарая да обясня всичко в детайли (стъпка по стъпка). Направих нова категория -Сладки Уроци, за да можете да откривате тези постове по-лесно, тук в блога 😉 Тъй като за момента нямам възможност да правя видео уроци в домашни условия, за момента ще пускам само снимки.  Ще се радвам ако има хора с интерес към подобен вид уроци 🙂 Тук е мястото да споделя, че аз купувам и използвам готов фондан. За мен да направиш фондан в домашни условия е доста трудоемко, а и на пазара се предлагат различни видове, но ако някой държи може да ползва домашно приготвен. Аз ще се съсредоточа върху това какво можете да направите от него 🙂
Сега ще покажа как да направите красиви сукуленти от фондан 🙂
Моята малка „тайна“ за разточване на захарно тесто е, че винаги използвам хартия за печене, която поставям върху плота. По този начин то не залепва за повърхността и е доста по-лесно да се обработва. И така за да направите сладки сукуленти ще ви е необходимо 2 парчета зелен фондан, в случая аз използвах 2 нюанса – зелен и ярко зелен
За да направите сукулента с дебели листа ще са ви необходими 8бр малки топчета от фондан. Постарайте се да откъснете еднакви по големина, за да стане красива. С пръсти оформете топчетата като капки. Всяка капка  притиснете в основата с инструмент и направете вдлъбнатина. Оформете по същия начин всички топчета (капки). Вземете малко топче фондан и с пръсти направете малко кръгче, което ще бъде основата на сукулентата. Намажете го със съвсем малко вода и поставете две листенца върху къргчето, както съм показала на снимката. Притиснете леко с пръсти и с четка намажете с вода вдлъбнатините, преди да поставите следващите две листенца. Поставяйте следващите 2 листенца, като ги кръстосвате с долните 2, направете същото и останалите 4 листенца. Не се притеснявайте ако вдлъбнатините си личат, няма да личат когато накрая, когато е готова 😉 За да завършите ще са необходими още 2 съвсем малки топчета фондан, които да оформите с пръсти като елипси. Залепете ги между последните 2 листа и притиснете с пръсти цялата сукулента, от основата към върха. Оставете я да изсъхне преди да я използвате

Вторият вид сукулента е с дълги листа и малки бодли 😉 За да постигнете този ефект ще е добре да ползвате назъбен инструмент за работа с фондан. Разточете парче фондан, като се стараете да е с формата на правоъгълник, ако не се получи изрежете правоъгълник с остър нож. С инструмента изрежете листата, като режете, но не пълтно до основата, за да не се разкъса фондана при оформянето. Не се притеснявате ако са различни или малко криви 🙂 Внимателно махнете изрязаната част и навийте по дължина. Оформете с пръсти и притиснете в основата. Отново поставете настрана да се втвърди, преди да я използвате за украса.

За последния вид използвайте метален резец за цветя, като този от снимката. Разточете парче фондан (по-дебел пласт). За 1 сукулента изрежете 4 цветчета. Вземете и намажете с малко вода в средата 3 от цветчетата. Поставете ги едно върху друго като ги кръстосвате. С пръсти оформете основата на сукулентата, като притискате листата, от края към средата, но не прекалено, за да не ги сплескате. От четвъртото цвете изрежете 3 малки листенца. Прищипете в основата с пръсти, всяко от тях и след това ги съединете, едно до друго. Така оформената „сърцевина“ поставете върху основата в центъра. Залепете като намажете с малко вода. За да се запази тази форма е добре да поставите готовата сукулента в специална поставка, ако нямате можете да ползват обикновена пластмасова поставка за яйца 😉

Надявам се че съм била максимално изчерпателна и точна в описанието. За да станат съвсем като истински можете да ги украсите с малко боя 🙂

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s