Меки шоколадови сладки

Последно правих сладки миналата година. Обикновено правя за Коледа или Великден. Тогава ме обзема някаква празнична треска и се започва едно бъркане и печене🙂 Забавляваме се с хлапето да ги украсяваме. Из цялата къща се носят различни аромати…

Наскоро попаднах на снимка в интернет, която определено ме впечатли и изкуши🙂 Записах рецептата, която се оказа много лесна. Харесаха ми, защото не се изисква много време за приготвянето им. Много красиви на вид, с мек и шоколадов вкус. Направо се топят в устата…

Направих ги специално за колегите ми в офиса, че им бях обещала, а все не намирах време да ги почерпя с домашно сладичко🙂

Viennese Chocolate Sables Cookies4

Меки шоколадови сладки 

Продукти за 26 бр 6х7см

260 г брашно

250 г меко масло

100 г пудра захар

30 г тъмно какао

белтъка на едно голямо яйце (3 с л)

щипка сол

Viennese Chocolate Sable Cookies3

Начин на приготвяне:

Фурната загрейте на 180С

Покрийте дъното на правоъгълна тава с хартия за печене и оставете настрана

Пресейте брашното заедно с какаото и солта

Viennese Chocolate Sable Cookies

Мекото масло поставете с дълбока купа и към него прибавете пудрата захар. Разбийте с миксер до гладка и кремообразна смес.

Добавете белтъка и отново разбийте

Накрая прибавете брашното, какаото и солта.Разбийте отново на ниска степен.

Прехвърлете сместа за сладките в пош с накрайник тип звезда.

Шприцовайте сладки във формата на буквата W

Viennese Chocolate Sable Cookies1

Печете сладките 10-12минути

Оставете ги да изстинат преди да ги декорирате🙂

Viennese Chocolate Sable Cookies2

Продукти за гарниране:

100 г натурален шоколад

натрошени, смлени или нарязани ядки

аз използвах  филирани бадеми, смени орехи и карамелизиран кокос

Разтопете шоколада на водна баня заедно с 1 с л олио. Потопете само горната част на всяка сладка в шоколад, отцедете излишният и поръсете с ядки. Наредете сладките върху хартия за печене и изчакайте докато шоколада стегне.

Viennese Chocolate Sable Cookies5

5 thoughts on “Меки шоколадови сладки

  1. Изглеждат примамливо шоколадови, Вики😉 Печи по-често, колегите със сигурност ще са доволни.

  2. Благодаря, Дани🙂 И колегите казаха същото😀

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s