Питки с шоколад / Chocolate filled buns

sweet buns

Питки с шоколад

Продукти:

  • 300 г брашно
  • 50 г масло
  • 100 мл прясно мляко
  • 3 с л захар
  • 1 яйце
  • 1 ч л суха мая
  • 1/2 ч л сол

За пълнежа:

  • 150-200 г шоколад бял или млечен
  • 1 с л настъргана портокалова кора
  • масло за намазване на питките

Приготвяне:

Тази рецепта е подходяща за приготвяне в машина за хляб. Поставете продуктите в машината според указанията първо течните, след това сухите съставки. Маята сложете последна. Изберете програма за омесване на тесто. От готовото тесто, оформете и опечете питките във фурна.

Питки с шоколад

Ако нямате машина за хляб омесете тестото с ръце. Маята смесете с топлото мляко и 1 ч л захар. В подходящ съд сложете брашното, ратопеното масло, солта и захарта. Добавете яйцето в средата и омесете гладко тесто. Покрийте тестото с кърпа и оставете да удвои обема си на топло място.

Втасалото тесто премерете с везна и разделете на 25 малки топки (при мен 22 гр всяка).  В купичка поставете настърганият шоколад и портокаловата кора. Разбъркайте за да се смесят. Леко разточете всяка питка и в центъра й сложете около 1 ч л шоколад. Завийте добре за да не се разтворят питките и шоколада да изтече по време на печенто. Наредете питките в подходяща тавичка.

Покрийте ги отново с кърпа и оставете да починат докато фурната загрее. Намажете ги с разтопено масло

Печете ги на 180 С около 20 минути или до готовност. Извадете и оставете да изстинат. Поръсете ги с пудра захра

Питки с шоколад

рецептата харесах от Tortelina и приготвих по мой вкус с малки изменения🙂

5 thoughts on “Питки с шоколад / Chocolate filled buns

  1. Многоса сладки! Децата определено ще ги оценят:)

  2. Да дечицата им се радват определено, защото са малки и сладки🙂
    У дома топли, топли изчезнаха за минути🙂

  3. Зори, Иглика почерпете се момичета макар и виртуално🙂
    Благодаря ви🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s