Сиропиран щрудел с круши

5

Сочен щрудел с круши

Продукти:

  • 12 бр фини кори за баница
  • 1 и 1/2 ч ч едро нарязани орехи
  • 3 бр големи твърди круши
  • 60 г масло
  • 1/2 ч ч захар
  • канела

За сиропа:

  • 1 ч ч вода
  • 1 ч ч захар

Приготвяне:

Обелените круши се нарязват на малки парчета. Смесват се със захарта, канелата и орехите. По желание в плънката може да се добави 1/2 ч ч стафиди предварително накиснати в малко алкохол.

Вземат се две кори и всяка се намазва хубаво с разтопеното масло. В единия край на корите се поставя от плънката. Корите се навиват на рула или по желание на малки охлювчета. Навитите кори се намазват с масло.

Collage11

Нареждат се в тавичка, намазана с масло. Нарязват се на еднакви хапки.

Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С до златист цвят. Оставят се да изстинат и се заливат с топлия сироп.

strudel

Други рецепти за щрудел:

Реклами

Млечна салата с печени чушки

salata

Продукти:

  • 200 г сирене
  • 4 бр твърдо сварени яйца
  • 300 г кисело мляко
  • 2 с л пушена майонеза
  • 5-6 печени зелени или оранжеви чушки
  • 3-4 скилидки чесън
  • магданоз
  • сол и черен пипер

Приготвяне:

Яйцата и печените чушки се нарязват на дребно. Поставят се в дълбока купа.

Сиренето се настъргава на едро. Прибавя се към яйцата и чушките заедно със ситно нарязания магданоз, чесъна. Подправя на вкус.

Обърква се с киселото мляко и майонезата. Поставя се в хладилник да се охлади.

Сервира се с препечен ръжен хляб! 

Други рецепти за салати: