Пухкави соленки с кашкавал

solenki

Соленки от парено тесто

Продукти:

  • 250 мл прясно мляко
  • 100 г масло
  • 150 г брашно
  • 150 г кашкавал (ситно настърган)
  • 4 големи яйца
  • 1/2 ч л сол
  • черен пипер

Приготвяне:

Фурната се загрява на 190 С.

В дълбок съд се кипва млякото заедно с маслото. Намялява се огъня и се добавя наведнъж брашното и солта. Разбърква се енергично, докато тестото започне да се отделя от  стените на съда. Отстранява се от огъня.

Прибавят се яйцата едно по едно, като се разбърква добре между всяко от тях. Поръсва се с черен пипер и се добавя кашкавала. Разбърква се добре.

От сместа се шприцоват (или оформят с помоща на супена лъжица) соленки според вкуса. Подреждат се в тава покрита с хартия за печене.

Пекат се 25-30 минути, без да се отваря вратата на фурната. След това фурната се изключва и отваря, а соленките се оставят вътре още 5- 10 минути , за да се изсушат.

Приятен апетит!

Други рецепти с парено тесто:

11 thoughts on “Пухкави соленки с кашкавал

  1. Много ми харесват като идея и ще ги опитам .Поздрави!

  2. Вики,
    трудно ми е да избера,
    кое от новите ти предложения ми допада най- много.
    Определено –
    всяко е интересно, сигурно вкусно и много апетитно поднесено.
    Поздравявам те и ти подарявам усмивка, Диана

  3. Dani, Diana
    Сърдечно благодаря за комплиментите и симпатията🙂

  4. Здравей,
    Рецептата изглежда прекрасна🙂

  5. Невероятно вкусни соленки! Току що ги направих и вече са ми любими! Лесно и бързо! Благодаря за рецептата!🙂

  6. Чудесно е че са ти допаднали🙂
    Благодаря че сподели

  7. Невероятни соленки!!!
    Всички ги харесаха🙂 БЛАГОДАРЯ!!!

  8. Много се радвам че са се харесали Mishelle
    Благодаря че сподели🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s