Вече съм спокойна съм, направих изследванията (редовните читатели на блога вече знаят това) и съм благодарна, че всичко е наред. Налага се да пия известно време лекарства и да спазвам диета, но това не е болка за умиране 
Диетата е свързана с консумиране на по-леки храни, предимно супи и задушени зеленчуци. Не трябва да ям нищо пържено както и да се огранича мазните храни и сладкото. Тъй като предимно аз приготвям храната за всички и на близките ми ще се наложат да се съобразят с моят режим на хранене (за известно време). В болницата храната не е от най-добрите и почти не хапвах нищо. Но определено ми липсваше и исках да изям една хубава супа. Сетих се и за една книга, на която голяма част от действието е съсредоточено в кухнята. Главната героиня вярваше, че супите могат да излекуват всяка болест, физическа или психическа. И така прибрах се и побързах да си направя супа. Обикновена супа, ще кажете, но самата мисъл че ще ми помогне ме успокояваше Исках да е крем супа за да не ме дразни. Избрах една супа, която правя от много време и която се харесва на всички ни.
Всъщност това ще бъде и първата рецепта за супа,която ще публикувам в блога, тъй като открих, че не съм пускала такава. Супи правя редовно заради синът ми, който е още малък и е хубаво да присъстват в менюто му
Кашкавалена крем супа с горчица
Продукти:
- 200 г кашкавал
- 50 г топено сирене
- 60 г масло
- 200- 250 мл готварска сметана (прясно мляко)
- 2 с л брашно
- 2 ч л горчица
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 1 малка глава кромид лук
- 1 л топла вода (може да добавите още 0,250 мл ако искате да не е много гъста)
- сол, червен и черен пипер
Приготвяне:
Маслото се разтопява в малка тенджера. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава 2-3 минути. Слага се горичицата и се бърка за да се разтвори. Добавя се брашното като се бърка непрекъснато. Налива се сметаната и водата. Подправя се с бульона и черен пипер на вкус. Опитайте ако е необходимо добавете малко сол. След като супата заври се прибавя топеното сирене и настърганият на едро кашкавал. Бърка се докато се разтопят. Оставете супата да ври 10 минути. Свалете от огъня и я пасирайте. Поднесете я топла поръсена с червен пипер и крутони
Вики много се радвам, че всичко е наред с изследванията! Сигурна съм, че твоите близки няма да имат нищо против да се включат в твоя хранителен режим при тези невероятни неща, които приготвяш. В тази кашкавалена супа от пръв поглед се влюби моя мъж – благодаря за споделената рецепта
Хубава вечер!
Вики, много се радвам, че всичко е наред!
А супи обожаваме и рецептата ти е чудесна!
Целувки и хубава седмица!
Вики, не съм се съмнявала и за миг, че всичко при теб ще е наред! Много се радвам да го прочета!
Супичката ти е с невероятна рецепта и изглежда много вкусно.:-))) Вкъщи обичаме много супи и със сигурност ще я направя.
Прегръдки и хубава седмица!
Чудесна рецепта! Е, точно такава супа не съм правила, но твоята изглежда много апетитно, тъй че ще й дойде ред:)
Радвам се, че изследванията са добри и всичко е наред!
А този диетичен режим на хранене съм сигурна, че ще повлияе благотворно.
Супичката е много интересна, не съм срещала точно такава рецепта и с удоволствие ще я пробвам.
Поздрав и пожелание за ежедневие пълно с положителни емоции
Вики,добри новини ни носиш,много се радвам за теб!Дано по-бързо се възстановиш и диетата ти помогне!Супичката е интересна и изглежда адски вкусно,чак ми идва да си сръбна малко и аз,за да я опитам!
Хубав утрешен ден ти пожелавам!
Хей мили момичета как само ми подейства вашата подкрепа и мили думи
Колко е хубаво да контактувам с толкова, жизнерадостни, позитивни и добронамереми жени като вас
БЛАГОДАРЯ ВИ ОТ СЪРЦЕ ГАБИ, ЕЛИКСИР, ТРАЯНА, ЛЕТИ, ДАНИ И МОНИ
Целувам ви
Здравей, Вики. Чета блога ти от толкова много време, а досега не съм писала коментар, та реших да променя това сега. Изпращам ти искрените си пожелания за много здраве! Също се радвам, че най-накрая има раздел за супи. Надявам се, че ще се запълни с повече рецепти, защото много обичам да правя супи, обичам да опитвам и твоите рецепти и, хоп, двойно щастие
Поздрави!
Вики, тук съм да ти кажа, че приготвих супичката и много се хареса у дома от всички!
Вкусно, бързо и лесно!