Кокоски / Coconut Macaroons

Кокоски

Продукти:

• 250 г  кокосови стърготини
• 200 г захар
• 3 малки яйца
• 1 ванилия

 

Приготвяне:

Продуктите се смесват в купа и се разбъркват с вилица. Не е необходимо да се  използва миксер.

Оформят топчета с лъжица за сладолед или с навлажнени ръце. Слагат се в тава на която предварително сме поставили хартия за печене.

Пекат се на вентилатор в загрята на 180С фурна за около 10-12 мин.

 

Можете да ги приготвите и в шоко вариант  като ги залеете с разтопен шоколад 

 

източник: Роси 

 

Други рецепти с кокос:

• Кокосови бонбони
• Кокосови бонбони II

Sorry Seems To Be The Hardest Word

Днес се събудих в ужасно насторение. Чувставам се зле  Дали защото вали или защото вчера се държах ужасно с човека който е до мен, подкрепя ме за всичко и ме обича безрезервно …

Реших да се опитам да се извиня и да му кажа колко е важен за мен и че съжалявам макар да не му го показвам както той на мен. Срамувам се от постъпките си. В последно време съм доста сприхава и трудно дори аз се понасям в такива моменти … 

Приготвих кафето и закуската и съм в очакване да се събуди и да ми прости

Запечени палачинки с череши

Продукти:

• 10 палачинки
• 600-700 г череши почистени от костилките
• 1 ч л канела
• пудра захар
• 5-6 бр смлени обикновени бисквити
• 500 мл прясно мляко
• 4 големи яйца

Приготвяне:

Черешите смесете с пудра захар (според вкуса), канелата и смлените бисквити. Напълнете палачинките и ги загънете на рула.

Поставете в подходяща тавичка. Яйцата разбийте с 2-3 с л пудра захар и добавете млякото. Залейте палачинките и запечете в умерено силна фурна. Внимавайте да не изгорят палачинките, защото ще станат твърди и неприятни за ядене. Поднесете ги изстинали, поръсени с пудра захар.