Баклава с халва и канела

Баклава с халва и канела

Продукти:

• 1 опаковка кори за баница
• 200 г халва
• 1 и 1/2 ч ч ситно нарязани орехи
• 1-2 ч ч  захар
• 1 ч ч брашно
• 1 ч ч газирана вода  (фанта портокал или лимонада)
• 1 пакетче бакпулвер
• щипка канела
• масло за намазване на корите и тавата

За сиропа:

• 2 ч ч вода
• 1 ч ч захар
• ванилия
• 1/2 ч л настъргана лимонова кора

 

Приготвяне:

Първо пригответе плънката. Халвата нарежете на ситно. Разбийте захарта с газираната вода (фанта или лимонада). На части прибавете брашното предварително пресято с бакпулвера. Накрая добавете орехите, канелата и парченцата халва.

Намажете с масло дъното и стените на правоъгълна тава. Корите  разделете на две. Намажете с масло всяка кора. Половината от корите наредете на дъното на тавата. Отгоре изсипете плънката. Покрийте с останалите кори, като отново намазвате с масло всяка кора. Нарежете баклавата внимателно на малки квадрати или ромбове.  

Печете баклавата на 180 С в предварително загрята фурна до готовност.

Извадете и оставете да изстине напълно.

Сварета захарта и лимоновата кора във водата. Прецедете и ароматизирайте с ванилния. Студената баклава залейте с топлият сироп. Оставете готовата баклава да поеме сиропа.

Други рецепти за сиропирани десерти:

• Сиропирана баница с локум
• Щрудел с круши
• Сочен кадаиф с крем