Любовта е във въздуха, червени сърца, цветя, червени плюшени играчки, шоколадови трюфели, червени панделки, горчиво червено вино и красиви пожелания …
Честно казано идва ми в повече цялата тази ”любовна истерия”. Не искам просто празни думи, които все пак искам да чуя за да “приспя” и без това изтерзаната ми от битови неволи душа.
Питам се истина ли е, че всеки от нас има своя половинка? И ако я намери стават ли едно цяло? Едва ли … Но ако все пак я има, как да сме сигруни, че ще я открием, че няма да я подминем? Как? Дали не стои пред нас, а ние не я разпознаваме !? Има ли човек на тази Земя, който е в състояние да ме научи да летя макар да нямам крила? Искам да треперя не от страх, а от страст. Искам да обичам силно, без правила и условия. Толкова силно, че да не мога да дишам. Искам да усещам онова топло, странно чувство, искам …
Това ми каза моя приятелка и се натъжих много след разговора с нея 
Ако не ме лъже паметта Майка Тереза беше казала, че ако съдим хората, няма да ни остане време да ги обичаме.
Честит Свети Валентин на всички празнуващи 
Обичайте и бъдете обичани
Крем с карамел и шоколад
- 400 г заквасена сметана
- 200 г захар
- 50 г тъмен шоколад
- 4 жълтъка
- 1 пакетче желатин
- 1-2 с л шоколадов ликьор
Приготвяне:
В дълбок съд се слага сметаната и се разбира с жълтъците. Слага се на водна баня и се загрява до сгорещаване, като се бърка непрекъснато. Отстранява се от огъня.
В друг съд се поставя захарта и на слаб огън се карамелизира.Щом придобие характерният за карамела цвят се прибавя на тънка струйка към сметаната.
Връща се на котлона и се сгорещява на водна баня като отново се бърка непрекъснато. Добавя се шоколада начупен на парченца и се бърка докато се разтопи напълно. Маха се и се оставя да се охлади. Добавя се желатина. Сместа трябва да е топла за да се разтопи желатина, но не и прекалено гореща за да не убие свойствата му. Накрая се сипва ликьора. Разпределя се в подходящи чаши и се оставя да стегне.
Украсява се по желание с натроешни ядки, сметана или парченца шоколад.
Вики, много хубаво си го казала
А кремчето е страхотно!
Страхотно кремче
Хубаво интро, съгласна съм
Благодаря момичета
Мисля си, че ще е чудесен крем за торта
Вики, много носталгично, някак тъжно ми прозвучаха думите ти…
Желая ти от сърце душевна хармония, взрив от чувства с любимия мъж, за да разбереш, че има истински половинки и че човек само намерил своята се чувства наистина цял…
Колкото до съденето – аз го приемам като критика и самокритика, а това понякога е градивно. Винаги има какво да изискваме от себе си и другите в стремежа да се усъвършенстваме.
А десертчето ти е просто фантастично.
И да ти припомня, че за мен ще е искрено удоволствие да се видим на по чаша кафе – оставям те да намериш време и желание