Оризов десерт с тиква

Продукти:

• 500 г тиква
• 500 мл прясно мляко
• 40-50 г разтопено масло
• 1 -2 с л брашно
• 1/2 ч ч ориз
• 1/2 ч ч захар + 1 с л за поръсване
• 1 ч л канела
• 2 големи яйца
• 1 ванилия

 

Приготвяне:

Тиквата се обелва и нарязва на малки парчета. Овалва се в брашно.

Намазват се с масло дъното и стените на огнеупорен съд. Тикват се поставя в него. Отгоре се поръсва предварително измитият и подушен ориз.

Яйцата се разбиват със захарта, канелата и ванилията прибавя се млякото и отново се разбива.

Млечната смес се излива върху тиквата и ориза.

Пече се около 45-50 минути в предварително загрята фурна на 180 С. Десет минути преди да се извади от фурната десерта се поръсва със захар и парченцата масло.