Продукти:
- 200-300 г кайсии
- 200 мл прясно мляко
- 200 г заквасена сметана (кисело мляко)
- 1 опаковка Крем Його кайсия Д-р Йоткер
- 1 пкатече желатин
Приготвяне:
Плодовете се измиват и почистват от костилките. Отделят се част от тях за украса. Нарязват се според вкуса и се разпределят по стените и дъното на чаши или купички за крем.
Желатинът се накисва в няклоко супени лъжици студена вода.Оставя се да набъбне.
Останалите плодове се пюрират. Кремът се приготвя според указанията на опаковката, но с 200 мл прясно мляко и 200 г заквасена сметана (кисело мляко).
Добавя се плодовото пюре. Разбърква се добре.
Сместа леко се загрява на водна баня. Прибавя се разтвореният желатин и хубаво се разбърква.
Кремът се разпределя в чаши или купички и се оставя в хладилник да стегне.
Поднася се украсен с плодове или поръсен с ядки.
Източник: Рецептата е от книжката Светът на десертите N9, с малки изменения от моя страна 
Други рецепти с плодове:
0 Отговори to “Крем с кайсии”