Бърза запеканка с тиквички

Запеканка с тиквички 

Продукти:

• 2 малки тиквички
• 200 г сирене
• 100-150 г кашкавал
• 3 яйца
• 1/2 кофичка кисело мляко
• 1 к л сода бикарбонат
• 1 връзка копър
• олио за намазване
• сол и черен пипер
• 1-2 с л сусам за поръсване

 

Приготвяне:

Тиквиките се настъргват на едро и се изстискват.

Сиренето и кашкавала се настъргват на едро. 

Яйцата се разбиват. Смесват се с ситно нарязания копър, тиквичките и сиренето и кашкавала. Подправя се с черен пипер и сол  на вкус.

Содата се разтваря в киселото мляко. Добавя съ към останалите продукти и хубаво се рабърква.

Приготвената смес се разстила в намзана с малко олио тавичка. Поръсва се със сусама.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 С до придобиване на златиста коричка. 

Поднася се топло!