Продукти:

• 250 г цедено кисело мляко
• 450 г ягоди
• 150 г захар
• 1 ч л лимонов сок
• 2 ванилии

 

Приготвяне:

Ягодите се почистват, измиват и пюрират. Минават се през сито за да се отстранят семките.

 

Ягодовото пюре се изсипва в дълбок съд. Добавя се лимоновия сок и захарта и леко се загрява докато се разтопи. Оставя се настрана да се охлади.

 Прибавя киселото мляко и сместа хубаво се разбърква

 

Сместа се изсипва в пластмасова кутия и се поставя за няколко часа във фризер.

15-20 минути преди сервиране се изважда от фризера, за да отпусне.