Архив за май, 2009

22
май
09

Награди /Awards

Bambi Internet Friendship Award!

 

 

Дими, трогната съм от топлото отношение и приятелска награда :) Щастлива съм, че получавам тази награда точно от теб. Винаги позитивна и готова да помогнеш. Благодаря ти!

 

От своя страна бих искала да подам приятелска ръка на Таня, Габи, Monika, Латинка и Maslinka. Честито!

 

Моля предайте я и вие на вашите приятели :)

 

 

 

 

 

Hard Working Food Blogger Award!

 

Искам да Благодаря и на Милена за вниманието и хубавата награда!

С голямо удоволствие искам да дадам наградата на Диана, Йоли, Дими,КрасиVera и Monika

Момичета всеки път се наслаждавам на кулинарните ви творения :)

21
май
09

Пай с тиквички, сирене и кашкавал / Zucchini and cheese phyllo pie

 

Продукти:

  • 4-5  кори за баница
  • 1 ч ч кисело мляко
  • 4 яйца
  • 1/2 ч ч настърган кашкавал
  • 1/2 ч ч натрошено сирене
  • 1 тиквичка
  • копър за поръсване
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1-2 с л разтопено масло

 

Приготвяне:

Корите се намазват с разтопеното масло. Нареждат една върху друга в подходяща тавичка като около стените се прави борд, за да не изстича плънката.

Тиквичката се настъргва на ситно и с ръце се изтисква течноста от нея. Яйцата се разбиват. Смесват се с киселото мляко, сиренето, кашкавала и тиквичката. Подправя се на вкус. Изсипва се върху корите.

 

Пече се в умерена фурна до готовност. Готовият пай се поръсва със ситно нарязаният копър. 

 

 

Други рецепти с тиквички:

 

21
май
09

Рулца от тиквички с мляно месо и кашкавал / Zucchini rolls with minced meat

Продукти:

  • 3 тиквички (патладжани)
  • 250 г кайма
  • 100 г кашкавал
  • 1 глава кромид лук
  • черен пипер, сол и кимион на вкус
  • магданоз за поръсване

 

Приготвяне:

Тиквичките се измиват и нарязват на тънки дълги ленти. Пускат за кратко във вряща вода, за да омекнат. Изваждат се и се отцеждат добре. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио. Прибавя се подправената кайма и се задушава. Върху всяка лента се слага малко от каймата.

Навиват се на рулца и се нареждат в леко намаслена тавичка. Пекат се 15-20 минути в предварително загрята фурна на 200 С. поръсват се със ситно настъргания кашкавал и се допичат.

По същият начин могат да се приготвят рулца от патладжани.

Други рецепти с тиквички:




Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Blog Stats

  • 72,871 hits

 

май 2009
П В С Ч П С Н
« апр   юни »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Visitors

free counters

Top Rated

Inspiration Award

Butterfly Award

Hard Working Food Blogger Award

Blogger Oscar

Eat Good, Feel Good

Super Duper Chef Award

Somos Mulheres Award / Renee Award

Благодаря Диана!

Gift For The Friends

Благодаря Мими!

Crazy About Cookies

Диана, Благодаря! Благодаря на Краси и Нанита!
Thank you Laura!

Kreativ Blogger Award / Blog de Oro Award

Диана, Благодаря!

Благодаря Диана!

Благодаря Милена!

Благодаря за вниманието Дими и Марианка!

Summer Smile award!

Благодаря Диана! Дими, много Благодаря!