Продукти:
- 2оо-250 г брашно
- 1/2 ч л сол
- 1 и 1/2 ч л бакпулвер
- 1 яйце
- 100 г масло нарязано на парченца
- 100 г ситно настъргано сирене
- червен пипер за поръсване (по желание)
Фурната се загрява на 180 С
В съд се смесва пресятото брашно с бакпулвера и солта. Сиренето се смесва с маслото и разбитото яйце. В брашното се прави кладенче, в което се сипва сместа с яйцето. Омесва на тесто. Тестото се разточва на по-дебела кора. Изрязват се бисквити с чаша или формичка. По желание част от бисквитите се поръсват с червен пипер. Нареждат се върху тава покрита с хартия за печене. Пекат се до придобиване на златист цвят. Оставят се да изстинат. Разрязват се внимателно на през средата на две половини. Намазват се с майонеза разбита с малко заквасена сметана или горчица. Върху майонезата се слага тънко парче шунка, салам или кашкавал. Всяка бисквита се похлупва с отрязаното капаче.
Like this:
One blogger likes this post.
Невероятно апетитни! Добра идея!
Хей, Вики, снимката ме очарова, много..
Благодаря, ти мила Дими!
Аз се възхищавам на теб
На неповторимия ти усет и все по-вкусни идеи както за празник, така и за делник
Много ме радва факта, че ти допадат моите снимки